Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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3/4 colher de chá sementes de cominho3/4 colher de chá de sementes de cominho
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3/4 colher de chá sementes de funcho3/4 colher de chá de sementes de funcho
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1/4 cebola roxa picada1/4 cebola roxa picada
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1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco picado1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco picado
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3 xícara cranberries frescas3 xícaras de cranberries frescas
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1/4 xícara suco de laranja1/4 xícara de suco de laranja
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1 colher de sopa vinagre branco1 colher de sopa de vinagre branco
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/4 colher de chá pimenta caiena1/4 colher de chá de pimenta caiena
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3/4 xícara açúcar mascavo3/4 xícara de açúcar mascavo
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1 colher de sopa raspas de laranja raladas1 colher de sopa de raspas de laranja raladas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Instant Pot & Chutney de laranja com cranberry vegano facil
Receita de Instant Pot & Chutney de laranja
Instant Pot & Chutney de laranja com cranberry vegano facil aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 3/4 colher de chá de sementes de cominho
- 3/4 colher de chá de sementes de funcho
- 1/4 cebola roxa picada
- 1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco picado
- 3 xícaras de cranberries frescas
- 1/4 xícara de suco de laranja
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de raspas de laranja raladas
Modo de Preparo
- 1) Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg
- 2) )
- 3) Selecione a função refogue e aqueça o óleo vegetal
- 4) Adicione sementes de cominho e sementes de funcho
- 5) Cozinhe até chiar, cerca de 2 minutos
- 6) Adicione a cebola e o gengibre
- 7) Cozinhe até ficar macio, cerca de 2 minutos
- 8) Junte os cranberries, o suco de laranja, o vinagre, o sal e a pimenta caiena
- 9) Feche e trave a tampa
- 10) Cozinhe em função de alta pressão de acordo com as instruções do fabricante
- 11) Ajuste o cronômetro para 8 minutos
- 12) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
- 13) Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 10 minutos
- 14) Libere a pressão restante usando o método de liberação rápida, cerca de 5 minutos
- 15) Destrave e remova a tampa
- 16) Selecione a função refogue e acrescente o açúcar mascavo e as raspas de laranja
- 17) Cozinhe até que o chutney engrosse ligeiramente, cerca de 7 minutos
Passos
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1
Feito
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Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg |
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2
Feito
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) |
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3
Feito
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Selecione a função refogue e aqueça o óleo vegetal |
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4
Feito
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Adicione sementes de cominho e sementes de funcho |
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5
Feito
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Cozinhe até chiar, cerca de 2 minutos |
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6
Feito
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Adicione a cebola e o gengibre |
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7
Feito
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Cozinhe até ficar macio, cerca de 2 minutos |
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8
Feito
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Junte os cranberries, o suco de laranja, o vinagre, o sal e a pimenta caiena |
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9
Feito
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Feche e trave a tampa |
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10
Feito
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Cozinhe em função de alta pressão de acordo com as instruções do fabricante |
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11
Feito
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Ajuste o cronômetro para 8 minutos |
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12
Feito
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Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente |
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13
Feito
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Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 10 minutos |
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14
Feito
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Libere a pressão restante usando o método de liberação rápida, cerca de 5 minutos |
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15
Feito
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Destrave e remova a tampa |
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16
Feito
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Selecione a função refogue e acrescente o açúcar mascavo e as raspas de laranja |
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17
Feito
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Cozinhe até que o chutney engrosse ligeiramente, cerca de 7 minutos |
