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Tofu de coco ao curry com feijão verde e arroz de coco
Tofu de coco ao curry com feijão verde e arroz de coco
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara água | |
| 1/2 xícara leite de coco | |
| 1/2 xícara arroz branco não cozido | |
| 1/2 colher de chá manteiga | |
| 3 onças tofu firme, em cubos | |
| 1 xícara feijão verde fresco, enxaguado e aparado | |
| 1/4 colher de chá curry em pó | |
| 1/4 xícara leite de coco |
Esta é a receita de curry descomplicada para cozinheiros 'rápidos e fáceis' por aí. O arroz é simples, mas doce e saboroso e o tofu com feijão verde vai satisfazer até os mais exigentes comedores.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara água1/2 xícara de água
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1/2 xícara leite de coco1/2 xícara de leite de coco
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1/2 xícara arroz branco não cozido1/2 xícara de arroz branco não cozido
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1/2 colher de chá manteiga1/2 colher de chá de manteiga
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3 onças tofu firme, em cubos3 onças de tofu firme, em cubos
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1 xícara feijão verde fresco, enxaguado e aparado1 xícara de feijão verde fresco, enxaguado e aparado
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1/4 colher de chá curry em pó1/4 colher de chá de curry em pó
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1/4 xícara leite de coco1/4 xícara de leite de coco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tofu de coco ao curry com feijao verde e arroz de coco
Receita de Tofu de coco
Tofu de coco ao curry com feijao verde e arroz de coco aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de arroz branco não cozido
- 1/2 colher de chá de manteiga
- 3 onças de tofu firme, em cubos
- 1 xícara de feijão verde fresco, enxaguado e aparado
- 1/4 colher de chá de curry em pó
- 1/4 xícara de leite de coco
Modo de Preparo
- 1) Despeje água, 1/2 xícara de leite de coco e arroz em uma panela pequena
- 2) Leve para ferver em fogo médio-alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos
- 3) Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto
- 4) Adicione o tofu e cozinhe até dourar em todos os lados, cerca de 5 minutos
- 5) Quando dourar, misture o feijão verde, o curry em pó e 1/4 de xícara de leite de coco
- 6) Cozinhe até que o feijão verde esteja macio e sirva com arroz
Passos
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1
Feito
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Despeje água, 1/2 xícara de leite de coco e arroz em uma panela pequena |
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2
Feito
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Leve para ferver em fogo médio-alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos |
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3
Feito
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Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Adicione o tofu e cozinhe até dourar em todos os lados, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Quando dourar, misture o feijão verde, o curry em pó e 1/4 de xícara de leite de coco |
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6
Feito
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Cozinhe até que o feijão verde esteja macio e sirva com arroz |
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