Name: Bolinhos De Porco De Arroz Pegajoso
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 2
Cuisine: Chinesa
Ingredients: arroz pegajoso: 1/2 xícara; ovo: 1; (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado: 1; molho de soja: 2 colher de chá; sal a gosto; carne de porco moída: 4 onças; amido de milho: 2 colher de sopa; caldo de porco, ou conforme necessário: 1 colher de sopa; água, ou conforme necessário: 1/4 xícara; goji berries secos (wolfberries), ou para saborear: 1 colher de chá

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Bolinhos De Porco De Arroz Pegajoso

Bolinhos De Porco De Arroz Pegajoso

Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa

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3 horas e 55 minutos
Porções 2
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara arroz pegajoso 1/2 xícara de arroz pegajoso
	1 ovo 1 ovo
	1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado 1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado
	2 colher de chá molho de soja 2 colheres de chá de molho de soja
	sal a gosto sal a gosto
	4 onças carne de porco moída 4 onças de carne de porco moída
	2 colher de sopa amido de milho 2 colheres de sopa de amido de milho
	1 colher de sopa caldo de porco, ou conforme necessário 1 colher de sopa de caldo de porco, ou conforme necessário
	1/4 xícara água, ou conforme necessário 1/4 xícara de água, ou conforme necessário
	1 colher de chá goji berries secos (wolfberries), ou para saborear 1 colher de chá de goji berries secos (wolfberries), ou a gosto

Estas bolas de arroz chinês cozidas no vapor não são apenas bonitas, mas também deliciosas! Definitivamente um dos meus pratos favoritos!

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

1/2 xícara arroz pegajoso
1/2 xícara de arroz pegajoso
1 ovo
1 ovo
1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado
1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado
2 colher de chá molho de soja
2 colheres de chá de molho de soja
sal a gosto
sal a gosto
4 onças carne de porco moída
4 onças de carne de porco moída
2 colher de sopa amido de milho
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa caldo de porco, ou conforme necessário
1 colher de sopa de caldo de porco, ou conforme necessário
1/4 xícara água, ou conforme necessário
1/4 xícara de água, ou conforme necessário
1 colher de chá goji berries secos (wolfberries), ou para saborear
1 colher de chá de goji berries secos (wolfberries), ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolinhos De Porco De Arroz Pegajoso

Receita de Bolinhos De Porco De Arroz Pegajoso

Bolinhos De Porco De Arroz Pegajoso aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de arroz pegajoso
1 ovo
1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado
2 colheres de chá de molho de soja
sal a gosto
4 onças de carne de porco moída
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de caldo de porco, ou conforme necessário
1/4 xícara de água, ou conforme necessário
1 colher de chá de goji berries secos (wolfberries), ou a gosto

Modo de Preparo

1) Lave o arroz pegajoso e coloque em uma tigela
2) Cubra com água
3) Mergulhe o arroz por pelo menos 3 horas
4) Ralo
5) Bata o ovo em uma tigela grande
6) Misture a raiz de gengibre, o molho de soja e o sal
7) Adicione a carne de porco, amido de milho e caldo de porco
8) Mexa em 1 direção até combinado, 5 a 6 minutos
9) Enrole a mistura de carne de porco em bolas pequenas
10) Despeje água suficiente no fundo de uma wok para cobrir cerca de 1 polegada
11) Leve para ferver
12) Enrole bolinhos de porco em arroz pegajoso até que estejam completamente revestidos
13) Coloque 6 bolas em uma cesta para cozimento a vapor
14) Coloque o vaporizador na wok e cozinhe no vapor até que a carne de porco esteja cozida e o arroz esteja macio, cerca de 30 minutos
15) Retire as bolas e decore com bagas de goji

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Passos

1 Feito	Lave o arroz pegajoso e coloque em uma tigela
2 Feito	Cubra com água
3 Feito	Mergulhe o arroz por pelo menos 3 horas
4 Feito	Ralo
5 Feito	Bata o ovo em uma tigela grande
6 Feito	Misture a raiz de gengibre, o molho de soja e o sal
7 Feito	Adicione a carne de porco, amido de milho e caldo de porco
8 Feito	Mexa em 1 direção até combinado, 5 a 6 minutos
9 Feito	Enrole a mistura de carne de porco em bolas pequenas
10 Feito	Despeje água suficiente no fundo de uma wok para cobrir cerca de 1 polegada
11 Feito	Leve para ferver
12 Feito	Enrole bolinhos de porco em arroz pegajoso até que estejam completamente revestidos
13 Feito	Coloque 6 bolas em uma cesta para cozimento a vapor
14 Feito	Coloque o vaporizador na wok e cozinhe no vapor até que a carne de porco esteja cozida e o arroz esteja macio, cerca de 30 minutos
15 Feito	Retire as bolas e decore com bagas de goji