









| 2 cabeças de brócolis fresco | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 colher de sopa sal | |
| 2 colher de sopa molho de soja leve | |
| 2 colher de sopa vinagre branco destilado | |
| 2 colher de sopa óleo de gergelim | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1 colher de sopa açúcar branco |
Esta é uma salada de brócolis refrescante e leve. Experimente polvilhar algumas sementes de gergelim ou abóbora por cima para um pouco mais de crocância!
Aprenda a preparar a receita de Salada de brocolis a moda chinesa
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1
Feito
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Separe os brócolis em florzinhas do tamanho de uma mordida |
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2
Feito
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Retire a pele dura do caule e divida-a em pedaços de 5 cm, cortados obliquamente |
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3
Feito
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Traga 2 1/2 quartos de água, 2 colheres de sopa de óleo e 1 colher de sopa de sal para ferver |
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4
Feito
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Adicione os brócolis e ferva rapidamente por 1 minuto |
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5
Feito
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Mergulhe em água fria para definir a cor |
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6
Feito
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Escorra e coloque em uma travessa ou em uma tigela |
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7
Feito
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Em uma tigela pequena misture o molho de soja, vinagre, óleo de gergelim, 1/4 colher de chá de sal e açúcar |
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8
Feito
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Despeje a mistura sobre os brócolis, misture |
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9
Feito
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Esta salada pode ser servida quente ou fria, à sua escolha! |
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