Name: Frango à Hunan
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesa
Ingredients: mel: 1 colher de sopa; pimenta preta: 1 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; molho de soja escuro: 2 colher de sopa; xerez seco: 2 colher de sopa; coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços: 6; óleo vegetal: 3 colher de sopa; raiz de gengibre fresco picada: 1 colher de sopa; alho picado: 1 colher de sopa; pimenta malagueta vermelha desidratada: 1 colher de sopa; cebolas verdes picadas: 4; molho de feijão quente: 1 colher de chá; vinagre de arroz: 2 colher de sopa; óleo de gergelim: 1 colher de chá

https://www.chefreceitas.com.br

Home
Asiática
Frango à Hunan

Frango à Hunan

Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa

Modo de Leitura

min

0 0

Compartilhar
4 Visualizações
Curtir 0
30 minutos
Porções 4
Difícil
Salvar
Salva ou Remove da Lista de Favoritos

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa mel 1 colher de sopa de mel
	1 colher de chá pimenta preta 1 colher de chá de pimenta preta
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	2 colher de sopa molho de soja escuro 2 colheres de sopa de molho de soja escuro
	2 colher de sopa xerez seco 2 colheres de sopa de xerez seco
	6 coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços 6 coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços
	3 colher de sopa óleo vegetal 3 colheres de sopa de óleo vegetal
	1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
	1 colher de sopa alho picado 1 colher de sopa de alho picado
	1 colher de sopa pimenta malagueta vermelha desidratada 1 colher de sopa de pimenta malagueta vermelha desidratada
	4 cebolas verdes picadas 4 cebolas verdes picadas
	1 colher de chá molho de feijão quente 1 colher de chá de molho de feijão quente
	2 colher de sopa vinagre de arroz 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
	1 colher de chá óleo de gergelim 1 colher de chá de óleo de gergelim

Espero que meu pai não leia isso enquanto eu cresci com ele cozinhando pratos incríveis, mas esta receita que meu amigo me deu na universidade rapidamente se tornou minha favorita e é fácil também!

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

1 colher de sopa mel
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá pimenta preta
1 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
2 colher de sopa molho de soja escuro
2 colheres de sopa de molho de soja escuro
2 colher de sopa xerez seco
2 colheres de sopa de xerez seco
6 coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços
6 coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços
3 colher de sopa óleo vegetal
3 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa alho picado
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa pimenta malagueta vermelha desidratada
1 colher de sopa de pimenta malagueta vermelha desidratada
4 cebolas verdes picadas
4 cebolas verdes picadas
1 colher de chá molho de feijão quente
1 colher de chá de molho de feijão quente
2 colher de sopa vinagre de arroz
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
1 colher de chá óleo de gergelim
1 colher de chá de óleo de gergelim

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango a Hunan

Receita de Frango a Hunan

Frango a Hunan aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de molho de soja escuro
2 colheres de sopa de xerez seco
6 coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços
3 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de pimenta malagueta vermelha desidratada
4 cebolas verdes picadas
1 colher de chá de molho de feijão quente
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
1 colher de chá de óleo de gergelim

Modo de Preparo

1) Misture o mel, a pimenta, o sal, o molho de soja e o xerez em uma tigela grande
2) Adicione o frango e misture bem
3) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
4) Adicione o gengibre, o alho, a pimenta malagueta e a cebolinha
5) Cozinhe e mexa até ficar perfumado, não mais do que 30 segundos
6) Junte a mistura de frango e molho de soja
7) Frite mais 3 minutos
8) Reduza o fogo e cubra
9) Cozinhe até que o frango não esteja mais rosa no centro, 5 a 10 minutos
10) Bata o molho de feijão, o vinagre e o óleo de gergelim em uma tigela pequena
11) Despeje sobre o frango e mexa
12) Aumente o fogo e deixe cozinhar por 1 minuto
13) Sirva imediatamente

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Misture o mel, a pimenta, o sal, o molho de soja e o xerez em uma tigela grande
2 Feito	Adicione o frango e misture bem
3 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
4 Feito	Adicione o gengibre, o alho, a pimenta malagueta e a cebolinha
5 Feito	Cozinhe e mexa até ficar perfumado, não mais do que 30 segundos
6 Feito	Junte a mistura de frango e molho de soja
7 Feito	Frite mais 3 minutos
8 Feito	Reduza o fogo e cubra
9 Feito	Cozinhe até que o frango não esteja mais rosa no centro, 5 a 10 minutos
10 Feito	Bata o molho de feijão, o vinagre e o óleo de gergelim em uma tigela pequena
11 Feito	Despeje sobre o frango e mexa
12 Feito	Aumente o fogo e deixe cozinhar por 1 minuto
13 Feito	Sirva imediatamente