https://www.chefreceitas.com.br
Costelas de reposição chinesas refogadas
Costelas de reposição chinesas refogadas
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra costelinhas de porco, cortadas em pedaços de 3 polegadas | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, fatiado | |
| 5 cebolas verdes cortadas em pedaços de 2 polegadas | |
| 1/2 colher de chá canela em pó | |
| 2 xícara água | |
| 1.50 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 1 colher de chá vinho de arroz | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta |
Para pessoas que não querem toneladas de açúcar em suas fricções, é uma boa mudança fornecer costelas mais leves. Quando não tenho costelinha, como costeletas de porco.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 libra costelinhas de porco, cortadas em pedaços de 3 polegadascostelinhas de porco de 1 libra, cortadas em pedaços de 3 polegadas
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, fatiado1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, fatiado
-
5 cebolas verdes cortadas em pedaços de 2 polegadas5 cebolas verdes cortadas em pedaços de 2 polegadas
-
1/2 colher de chá canela em pó1/2 colher de chá de canela em pó
-
2 xícara água2 xícaras de água
-
1.50 colher de sopa molho de soja1 1/2 colher de sopa de molho de soja
-
1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
-
1 colher de chá vinho de arroz1 colher de chá de vinho de arroz
-
1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá pimenta1/4 colher de chá de pimenta
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Costelas de reposicao chinesas refogadas
Receita de Costelas de reposicao
Costelas de reposicao chinesas refogadas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- costelinhas de porco de 1 libra, cortadas em pedaços de 3 polegadas
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, fatiado
- 5 cebolas verdes cortadas em pedaços de 2 polegadas
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 2 xícaras de água
- 1 1/2 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 1 colher de chá de vinho de arroz
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
Modo de Preparo
- 1) Leve uma panela grande com água para ferver, adicione o entrecosto e cozinhe descoberto por 3 a 5 minutos
- 2) Escorra em uma peneira e reserve
- 3) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo alto
- 4) Junte o gengibre, a cebolinha e a canela
- 5) Cozinhe e mexa até ficar perfumado
- 6) Junte o costelinho e cozinhe por 3 a 5 minutos
- 7) Despeje a água, o molho de soja, o açúcar e o vinho de arroz
- 8) Tempere com sal e pimenta
- 9) Leve a mistura para ferver, reduza o fogo e tampe
- 10) Cozinhe até que as costeletas estejam macias, cerca de 1 hora
Passos
|
1
Feito
|
Leve uma panela grande com água para ferver, adicione o entrecosto e cozinhe descoberto por 3 a 5 minutos |
|
2
Feito
|
Escorra em uma peneira e reserve |
|
3
Feito
|
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo alto |
|
4
Feito
|
Junte o gengibre, a cebolinha e a canela |
|
5
Feito
|
Cozinhe e mexa até ficar perfumado |
|
6
Feito
|
Junte o costelinho e cozinhe por 3 a 5 minutos |
|
7
Feito
|
Despeje a água, o molho de soja, o açúcar e o vinho de arroz |
|
8
Feito
|
Tempere com sal e pimenta |
|
9
Feito
|
Leve a mistura para ferver, reduza o fogo e tampe |
|
10
Feito
|
Cozinhe até que as costeletas estejam macias, cerca de 1 hora |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar