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Camarão Chinês para Fora com Alho
Camarão Chinês para Fora com Alho
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa óleo de canola | |
| 10 dentes de alho picados | |
| 1 colher de chá raiz de gengibre fresco picada | |
| 8 onças 1 lata de castanhas de água em fatias, drenadas | |
| 1 xícara ervilhas | |
| 1 xícara cogumelos de botão brancos pequenos | |
| 1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 libra camarão jumbo descascado e estragado | |
| 1/2 xícara caldo de galinha | |
| 1 colher de sopa vinagre de arroz | |
| 2 colher de sopa molho de peixe | |
| 2 colher de sopa xerez seco | |
| 1 colher de sopa amido de milho | |
| 1 colher de sopa água |
Há um ótimo sabor de alho nisso com um calor subjacente que é fabuloso servido com arroz!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de sopa óleo de canola2 colheres de sopa de óleo de canola
-
10 dentes de alho picados10 dentes de alho picados
-
1 colher de chá raiz de gengibre fresco picada1 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
-
8 onças 1 lata de castanhas de água em fatias, drenadas1 lata (8 onças) de castanhas de água em fatias, drenadas
-
1 xícara ervilhas1 xícara de ervilhas
-
1 xícara cogumelos de botão brancos pequenos1 xícara de cogumelos de botão brancos pequenos
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1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
-
1 libra camarão jumbo descascado e estragado1 libra de camarão jumbo descascado e picado
-
1/2 xícara caldo de galinha1/2 xícara de caldo de galinha
-
1 colher de sopa vinagre de arroz1 colher de sopa de vinagre de arroz
-
2 colher de sopa molho de peixe2 colheres de sopa de molho de peixe
-
2 colher de sopa xerez seco2 colheres de sopa de xerez seco
-
1 colher de sopa amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
-
1 colher de sopa água1 colher de sopa de água
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao Chines para Fora com Alho
Receita de Camarao Chines para Fora com Alho
Camarao Chines para Fora com Alho aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 10 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
- 1 lata (8 onças) de castanhas de água em fatias, drenadas
- 1 xícara de ervilhas
- 1 xícara de cogumelos de botão brancos pequenos
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 libra de camarão jumbo descascado e picado
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa de molho de peixe
- 2 colheres de sopa de xerez seco
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de água
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo na wok ou frigideira grande até ficar bem quente
- 2) Cozinhe e mexa o alho e o gengibre no óleo quente até ficarem perfumados, cerca de 30 segundos
- 3) Adicione as castanhas dágua, as ervilhas, os cogumelos, a pimenta vermelha em flocos, o sal, a pimenta e os camarões na frigideira
- 4) Cozinhe, mexendo, até que o camarão fique rosa, 2 a 3 minutos
- 5) Combine o caldo de galinha, o vinagre de arroz, o molho de peixe e o xerez seco em uma tigela pequena
- 6) Despeje na mistura de camarão
- 7) Cozinhe e mexa rapidamente para combinar
- 8) Combine o amido de milho e a água e mexa na wok
- 9) Mexa até o molho engrossar, cerca de 2 minutos
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo na wok ou frigideira grande até ficar bem quente |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa o alho e o gengibre no óleo quente até ficarem perfumados, cerca de 30 segundos |
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3
Feito
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Adicione as castanhas dágua, as ervilhas, os cogumelos, a pimenta vermelha em flocos, o sal, a pimenta e os camarões na frigideira |
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4
Feito
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Cozinhe, mexendo, até que o camarão fique rosa, 2 a 3 minutos |
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5
Feito
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Combine o caldo de galinha, o vinagre de arroz, o molho de peixe e o xerez seco em uma tigela pequena |
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6
Feito
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Despeje na mistura de camarão |
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7
Feito
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Cozinhe e mexa rapidamente para combinar |
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8
Feito
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Combine o amido de milho e a água e mexa na wok |
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9
Feito
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Mexa até o molho engrossar, cerca de 2 minutos |
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