















| 2.75 xícara farinha peneirada para todos os fins | |
| 1 xícara açúcar branco | |
| 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1 xícara banha | |
| 1 ovo | |
| 1 colher de chá extrato de amêndoa | |
| 48 amêndoas |
Diz-se que é a banha que produz o sabor tradicional. No entanto, se desejado, manteiga ou margarina podem substituir resultados muito satisfatórios.
Aprenda a preparar a receita de Cookies de amendoa de restaurante chines
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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2
Feito
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Peneire a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal em uma tigela |
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3
Feito
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Corte a banha até que a mistura se assemelhe a fubá |
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4
Feito
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Adicione o ovo e o extrato de amêndoa |
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5
Feito
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Misture bem |
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6
Feito
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Enrole a massa em bolas de 1 polegada |
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7
Feito
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Separe-os 5 cm em uma assadeira sem untar |
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8
Feito
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Coloque uma amêndoa em cima de cada biscoito e pressione para achatar ligeiramente |
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9
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até as bordas dos biscoitos dourarem, 15 a 18 minutos |
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