












| 5.50 xícara floretes de brócolis | |
| 1 cenoura em fatias finas | |
| 2 colher de chá água | |
| 1 colher de chá amido de milho | |
| 1 colher de chá grânulos de caldo de frango, ou a gosto | |
| sal a gosto | |
| 2 colher de sopa óleo de amendoim |
Um acompanhamento simples e saudável que vai bem com qualquer refeição. Também é rápido e fácil de fazer! Brócolis, cenoura e temperos são fritos rapidamente.
Aprenda a preparar a receita de Brocolis e cenoura salteada
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Adicione os brócolis e cozinhe descoberto até ficar verde brilhante, cerca de 2 minutos |
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3
Feito
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Transfira os brócolis para uma tigela com água gelada usando uma escumadeira e mergulhe por alguns minutos para interromper o processo de cozimento |
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4
Feito
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Ralo |
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5
Feito
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Faça a água ferver novamente na mesma panela grande |
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6
Feito
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Adicione a cenoura fatiada e cozinhe por 1 minuto |
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7
Feito
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Ralo |
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8
Feito
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Misture a água e o amido de milho em uma tigela até ficar homogêneo |
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9
Feito
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Adicione os grânulos de frango e o sal e misture bem |
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10
Feito
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Aqueça o óleo de amendoim em uma wok ou frigideira grande em fogo alto |
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11
Feito
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Refogue os brócolis e as cenouras por 2 minutos |
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12
Feito
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Adicione a mistura de amido de milho |
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13
Feito
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Cozinhe e mexa até que os vegetais estejam uniformemente revestidos, 1 a 2 minutos |
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