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Macarrão frito chinês
Macarrão frito chinês
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 onças 2 pacotes de macarrão ramen com sabor oriental | |
| 3 ovos batidos | |
| óleo vegetal | |
| 4 cebolas verdes em fatias finas | |
| 1 cenoura pequena, descascada e ralada | |
| 1/2 xícara ervilhas verdes | |
| 1/4 xícara pimentão vermelho picado | |
| 2 colher de sopa óleo de gergelim | |
| molho de soja |
Esta é uma receita rápida, fácil e deliciosa que todos irão gostar. Experimente adicionar carne de porco ou frango cozidos em cubos, brotos de feijão, castanhas-d'água, amêndoas fatiadas ou qualquer um de seus vegetais favoritos para versatilidade.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 onças 2 pacotes de macarrão ramen com sabor oriental2 (3 onças) pacotes de macarrão com sabor oriental
-
3 ovos batidos3 ovos batidos
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óleo vegetalóleo vegetal
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4 cebolas verdes em fatias finas4 cebolas verdes em fatias finas
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1 cenoura pequena, descascada e ralada1 cenoura pequena, descascada e ralada
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1/2 xícara ervilhas verdes1/2 xícara de ervilhas verdes
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1/4 xícara pimentão vermelho picado1/4 xícara de pimentão vermelho picado
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2 colher de sopa óleo de gergelim2 colheres de sopa de óleo de gergelim
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molho de sojamolho de soja
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Macarrao frito chines
Receita de Macarrao frito chines
Macarrao frito chines aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 (3 onças) pacotes de macarrão com sabor oriental
- 3 ovos batidos
- óleo vegetal
- 4 cebolas verdes em fatias finas
- 1 cenoura pequena, descascada e ralada
- 1/2 xícara de ervilhas verdes
- 1/4 xícara de pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- molho de soja
Modo de Preparo
- 1) Ferva o macarrão por 3 minutos ou até ficar macio, sem pacotes de sabor
- 2) Reserve pacotes de sabores
- 3) Escorra o macarrão e reserve
- 4) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira pequena
- 5) Ovos mexidos em uma tigela
- 6) Cozinhe e mexa no óleo quente até ficar firme
- 7) Deixou de lado
- 8) Em uma frigideira separada, aqueça 1 colher de chá de óleo em fogo médio
- 9) Cozinhe e mexa a cebola verde no azeite por 2 a 3 minutos ou até ficar macia
- 10) Transfira para um prato separado e reserve
- 11) Aqueça outra colher de chá de óleo de cozinha na mesma frigideira
- 12) Cozinhe e mexa as cenouras, ervilhas e pimentões separadamente da mesma maneira, deixando cada um de lado quando estiver pronto
- 13) Combine 2 colheres de sopa de óleo de gergelim com 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira ou wok separada
- 14) Frite o macarrão em óleo por 3 a 5 minutos em fogo médio, virando regularmente
- 15) Polvilhe o molho de soja, o óleo de gergelim e a quantidade desejada de pacotes de tempero ramen reservados sobre o macarrão e misture bem
- 16) Adicione os vegetais e continue cozinhando, virando com frequência, por mais 5 minutos
Passos
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1
Feito
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Ferva o macarrão por 3 minutos ou até ficar macio, sem pacotes de sabor |
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2
Feito
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Reserve pacotes de sabores |
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3
Feito
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Escorra o macarrão e reserve |
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4
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira pequena |
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5
Feito
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Ovos mexidos em uma tigela |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa no óleo quente até ficar firme |
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7
Feito
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Deixou de lado |
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8
Feito
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Em uma frigideira separada, aqueça 1 colher de chá de óleo em fogo médio |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola verde no azeite por 2 a 3 minutos ou até ficar macia |
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10
Feito
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Transfira para um prato separado e reserve |
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11
Feito
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Aqueça outra colher de chá de óleo de cozinha na mesma frigideira |
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12
Feito
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Cozinhe e mexa as cenouras, ervilhas e pimentões separadamente da mesma maneira, deixando cada um de lado quando estiver pronto |
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13
Feito
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Combine 2 colheres de sopa de óleo de gergelim com 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira ou wok separada |
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14
Feito
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Frite o macarrão em óleo por 3 a 5 minutos em fogo médio, virando regularmente |
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15
Feito
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Polvilhe o molho de soja, o óleo de gergelim e a quantidade desejada de pacotes de tempero ramen reservados sobre o macarrão e misture bem |
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16
Feito
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Adicione os vegetais e continue cozinhando, virando com frequência, por mais 5 minutos |
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