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Sopa wonton
Sopa wonton
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 libra lombo de porco desossado, picado grosseiramente | |
| 2 onças camarão descascado, finamente picado | |
| 1 colher de chá açúcar mascavo | |
| 1 colher de sopa Vinho de arroz chinês | |
| 1 colher de sopa molho de soja leve | |
| 1 colher de chá cebola verde finamente picada | |
| 1 colher de chá raiz de gengibre fresco picado | |
| 24 (3,5 polegadas quadradas) wonton wrappers | |
| 3 xícara caldo de galinha | |
| 1/8 xícara cebola verde finamente picada |
Um clássico simples e leve de 'bolinho chinês' ... seja na sopa ou frito, os wontons sempre lhe trarão aquele sabor misteriosamente delicioso do Extremo Oriente ...! Enfeite com cebolinhas frescas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 libra lombo de porco desossado, picado grosseiramente1/2 libra lombo de porco desossado, picado grosseiramente
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2 onças camarão descascado, finamente picado2 onças de camarão descascado, finamente picado
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1 colher de chá açúcar mascavo1 colher de chá de açúcar mascavo
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1 colher de sopa Vinho de arroz chinês1 colher de sopa de vinho de arroz chinês
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1 colher de sopa molho de soja leve1 colher de sopa de molho de soja leve
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1 colher de chá cebola verde finamente picada1 colher de chá de cebola verde finamente picada
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1 colher de chá raiz de gengibre fresco picado1 colher de chá de raiz de gengibre fresco picado
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24 (3,5 polegadas quadradas) wonton wrappers24 (3,5 polegadas quadradas) wonton wrappers
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3 xícara caldo de galinha3 xícaras de caldo de galinha
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1/8 xícara cebola verde finamente picada1/8 xícara de cebola verde finamente picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa wonton
Receita de Sopa wonton
Sopa wonton aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 libra lombo de porco desossado, picado grosseiramente
- 2 onças de camarão descascado, finamente picado
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de vinho de arroz chinês
- 1 colher de sopa de molho de soja leve
- 1 colher de chá de cebola verde finamente picada
- 1 colher de chá de raiz de gengibre fresco picado
- 24 (3,5 polegadas quadradas) wonton wrappers
- 3 xícaras de caldo de galinha
- 1/8 xícara de cebola verde finamente picada
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, misture a carne de porco, camarão, açúcar, vinho, molho de soja, 1 colher de chá de cebola verde picada e gengibre
- 2) Misture bem e deixe descansar por 25 a 30 minutos
- 3) Coloque cerca de uma colher de chá do recheio no centro de cada casca de wonton
- 4) Umedeça todas as 4 bordas da embalagem wonton com água e, em seguida, puxe o canto superior para baixo, dobrando a embalagem sobre o recheio para fazer um triângulo
- 5) Pressione as bordas com firmeza para fazer uma vedação
- 6) Junte os cantos esquerdo e direito acima do recheio
- 7) Sobreponha as pontas desses cantos, umedeça com água e pressione juntos
- 8) Continue até que todos os invólucros sejam usados
- 9) Para a sopa: leve o caldo de galinha à fervura
- 10) Coloque os wontons e cozinhe por 5 minutos
- 11) Enfeite com cebolinha verde picada e sirva
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela grande, misture a carne de porco, camarão, açúcar, vinho, molho de soja, 1 colher de chá de cebola verde picada e gengibre |
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2
Feito
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Misture bem e deixe descansar por 25 a 30 minutos |
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3
Feito
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Coloque cerca de uma colher de chá do recheio no centro de cada casca de wonton |
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4
Feito
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Umedeça todas as 4 bordas da embalagem wonton com água e, em seguida, puxe o canto superior para baixo, dobrando a embalagem sobre o recheio para fazer um triângulo |
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5
Feito
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Pressione as bordas com firmeza para fazer uma vedação |
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6
Feito
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Junte os cantos esquerdo e direito acima do recheio |
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7
Feito
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Sobreponha as pontas desses cantos, umedeça com água e pressione juntos |
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8
Feito
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Continue até que todos os invólucros sejam usados |
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9
Feito
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Para a sopa: leve o caldo de galinha à fervura |
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10
Feito
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Coloque os wontons e cozinhe por 5 minutos |
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11
Feito
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Enfeite com cebolinha verde picada e sirva |
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