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Formigas escalando uma árvore (Sichuan Spicy Vermicelli Stir-Fry)
Formigas escalando uma árvore (Sichuan Spicy Vermicelli Stir-Fry)
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícara aletria de feijão mungo | |
| 3 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1/2 libra carne de porco moída | |
| 2 colher de sopa molho de soja escuro ou mais a gosto | |
| 2 colher de chá Pimenta em pó Sichuan | |
| 1/2 xícara água | |
| 2 cebolinha em fatias finas |
'Formigas em uma árvore' é um dos pratos mais conhecidos de Sichuan. É uma combinação de carne de porco moída e aletria de feijão mungo. Além disso, usamos pimenta em pó de Sichuan, coberta com cebolinha fresca, é um prato principal muito bom para sua mesa de jantar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 xícara aletria de feijão mungo2 xícaras de aletria de feijão mungo
-
3 colher de sopa óleo vegetal3 colheres de sopa de óleo vegetal
-
1/2 libra carne de porco moída1/2 libra de carne de porco moída
-
2 colher de sopa molho de soja escuro ou mais a gosto2 colheres de sopa de molho de soja escuro ou mais a gosto
-
2 colher de chá Pimenta em pó Sichuan2 colheres de chá em pó de pimenta Sichuan
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1/2 xícara água1/2 xícara de água
-
2 cebolinha em fatias finas2 cebolinhas em fatias finas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Formigas escalando uma arvore Sichuan Spicy Vermicelli Stir-Fry
Receita de Formigas escalando uma arvore Sichuan Spicy Vermicelli Stir-Fry
Formigas escalando uma arvore Sichuan Spicy Vermicelli Stir-Fry aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de aletria de feijão mungo
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/2 libra de carne de porco moída
- 2 colheres de sopa de molho de soja escuro ou mais a gosto
- 2 colheres de chá em pó de pimenta Sichuan
- 1/2 xícara de água
- 2 cebolinhas em fatias finas
Modo de Preparo
- 1) Coloque o vermicelli em uma tigela e cubra com água
- 2) Deixe de molho por pelo menos 15 minutos
- 3) Escorra e reserve
- 4) Aqueça óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio até sentir o calor acima da frigideira
- 5) Coloque a carne de porco moída
- 6) Cozinhe e mexa até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
- 7) Junte 2 colheres de sopa de molho de soja
- 8) Junte o grão de pimenta em pó até distribuir uniformemente
- 9) Adicione água e leve para ferver
- 10) Adicione o vermicelli escorrido e misture uniformemente com a carne de porco
- 11) Cozinhe até que toda a água tenha evaporado, cerca de mais 5 minutos
- 12) Prove e adicione mais molho de soja se não estiver salgado o suficiente para você
- 13) Transfira para um prato de servir e cubra com cebolinhas
Passos
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1
Feito
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Coloque o vermicelli em uma tigela e cubra com água |
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2
Feito
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Deixe de molho por pelo menos 15 minutos |
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3
Feito
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Escorra e reserve |
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4
Feito
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Aqueça óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio até sentir o calor acima da frigideira |
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5
Feito
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Coloque a carne de porco moída |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos |
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7
Feito
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Junte 2 colheres de sopa de molho de soja |
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8
Feito
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Junte o grão de pimenta em pó até distribuir uniformemente |
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9
Feito
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Adicione água e leve para ferver |
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10
Feito
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Adicione o vermicelli escorrido e misture uniformemente com a carne de porco |
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11
Feito
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Cozinhe até que toda a água tenha evaporado, cerca de mais 5 minutos |
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12
Feito
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Prove e adicione mais molho de soja se não estiver salgado o suficiente para você |
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13
Feito
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Transfira para um prato de servir e cubra com cebolinhas |
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