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Tapioca de coco na tigela de mamão
Tapioca de coco na tigela de mamão
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3/4 xícara pérolas de tapioca | |
| 14 onças 1 lata de leite de coco | |
| 2 mamões grandes - cortados ao meio no sentido do comprimento e semeados |
A tapioca de coco é uma das minhas favoritas de todos os tempos. Eu também adoro o mamão de frutas tropicais. Quando eu combinei essas duas coisas, ele fez o meu dia. Se você não é um grande fã de mamão, pode pular a tigela de mamão, A tapioca de coco, por si só, já seria um bom prazer para seus convidados!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3/4 xícara pérolas de tapioca3/4 xícara de pérolas de tapioca
-
14 onças 1 lata de leite de coco1 lata de leite de coco
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2 mamões grandes - cortados ao meio no sentido do comprimento e semeados2 mamões grandes - cortados ao meio no sentido do comprimento e semeados
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tapioca de coco na tigela de mamao
Receita de Tapioca de coco
Tapioca de coco na tigela de mamao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3/4 xícara de pérolas de tapioca
- 1 lata de leite de coco
- 2 mamões grandes – cortados ao meio no sentido do comprimento e semeados
Modo de Preparo
- 1) Leve uma panela com água para ferver
- 2) Mexa as pérolas de tapioca na água fervente
- 3) Reduza o fogo para médio para manter a água fervendo
- 4) Cozinhe, mexendo sempre para evitar que as pérolas grudem no fundo da panela, até a água engrossar, 5 a 7 minutos
- 5) Ralo
- 6) Transfira a tapioca para uma tigela grande e cubra com água fria
- 7) Encha novamente a panela com água fresca e leve para ferver
- 8) Assim que as pérolas de tapioca esfriarem, escorra a água fria da tigela e transfira a tapioca para a água fervente
- 9) Retire a panela do fogo
- 10) Cozinhe e mexa novamente até que as pérolas estejam claras, 5 a 7 minutos
- 11) Ralo
- 12) Transfira a tapioca para uma tigela limpa e cubra com água fria
- 13) Se as pérolas não estiverem completamente claras, repita o processo até que estejam
- 14) Despeje o leite de coco em uma panela pequena e leve ao fogo médio
- 15) Leve para ferver
- 16) Assim que o leite de coco estiver fervendo, misture a tapioca com o leite de coco até que as pérolas estejam uniformemente revestidas
- 17) Retire do fogo e deixe a mistura esfriar completamente
- 18) Colher nas metades do mamão
- 19) Guarde na geladeira até a hora de servir
Passos
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1
Feito
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Leve uma panela com água para ferver |
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2
Feito
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Mexa as pérolas de tapioca na água fervente |
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3
Feito
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Reduza o fogo para médio para manter a água fervendo |
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4
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre para evitar que as pérolas grudem no fundo da panela, até a água engrossar, 5 a 7 minutos |
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5
Feito
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Ralo |
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6
Feito
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Transfira a tapioca para uma tigela grande e cubra com água fria |
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7
Feito
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Encha novamente a panela com água fresca e leve para ferver |
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8
Feito
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Assim que as pérolas de tapioca esfriarem, escorra a água fria da tigela e transfira a tapioca para a água fervente |
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9
Feito
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Retire a panela do fogo |
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10
Feito
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Cozinhe e mexa novamente até que as pérolas estejam claras, 5 a 7 minutos |
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11
Feito
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Ralo |
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12
Feito
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Transfira a tapioca para uma tigela limpa e cubra com água fria |
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13
Feito
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Se as pérolas não estiverem completamente claras, repita o processo até que estejam |
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14
Feito
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Despeje o leite de coco em uma panela pequena e leve ao fogo médio |
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15
Feito
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Leve para ferver |
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16
Feito
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Assim que o leite de coco estiver fervendo, misture a tapioca com o leite de coco até que as pérolas estejam uniformemente revestidas |
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17
Feito
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Retire do fogo e deixe a mistura esfriar completamente |
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18
Feito
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Colher nas metades do mamão |
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19
Feito
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Guarde na geladeira até a hora de servir |
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