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Frango vicioso
Frango vicioso
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de chá óleo vegetal | |
| 4 sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços de 1 polegada | |
| 1.50 xícara vinagre branco destilado | |
| 1 xícara açúcar branco | |
| 1/2 xícara molho de soja | |
| 1 colher de sopa flocos de pimenta vermelha ou a gosto | |
| 2 colher de sopa alho em pó, ou a gosto | |
| 1 colher de sopa cebola em pó, ou a gosto | |
| 1/2 colher de chá gengibre em pó | |
| 8 onças 1 pacote de cogumelos botão, fatiados | |
| 1 xícara ervilhas verdes frounceen | |
| 3 cebolas verdes picadas | |
| 3 colher de chá amido de milho | |
| 2 colher de sopa água fria |
Esta receita FÁCIL de uma frigideira rápida utiliza apenas alguns ingredientes básicos e assustadores, mas produz o sabor picante de mandarim / Sichuan mais delicioso que você já provou! Sirva com arroz branco. AVISO: Apenas para os bravos e ousados ??de língua! Eu te dou 'Chicken Vicious' !!!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de chá óleo vegetal2 colheres de chá de óleo vegetal
-
4 sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços de 1 polegada4 metades de peito de frango sem pele e desossadas - cortadas em pedaços de 1 polegada
-
1.50 xícara vinagre branco destilado1 1/2 xícaras de vinagre branco destilado
-
1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
-
1/2 xícara molho de soja1/2 xícara de molho de soja
-
1 colher de sopa flocos de pimenta vermelha ou a gosto1 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha ou a gosto
-
2 colher de sopa alho em pó, ou a gosto2 colheres de sopa de alho em pó, ou a gosto
-
1 colher de sopa cebola em pó, ou a gosto1 colher de sopa de cebola em pó, ou a gosto
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1/2 colher de chá gengibre em pó1/2 colher de chá de gengibre em pó
-
8 onças 1 pacote de cogumelos botão, fatiados1 pacote (8 onças) de cogumelos botão, fatiados
-
1 xícara ervilhas verdes frounceen1 xícara de ervilhas verdes congeladas
-
3 cebolas verdes picadas3 cebolas verdes picadas
-
3 colher de chá amido de milho3 colheres de chá de amido de milho
-
2 colher de sopa água fria2 colheres de sopa de água fria
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango vicioso
Receita de Frango vicioso
Frango vicioso aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de chá de óleo vegetal
- 4 metades de peito de frango sem pele e desossadas – cortadas em pedaços de 1 polegada
- 1 1/2 xícaras de vinagre branco destilado
- 1 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de molho de soja
- 1 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha ou a gosto
- 2 colheres de sopa de alho em pó, ou a gosto
- 1 colher de sopa de cebola em pó, ou a gosto
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1 pacote (8 onças) de cogumelos botão, fatiados
- 1 xícara de ervilhas verdes congeladas
- 3 cebolas verdes picadas
- 3 colheres de chá de amido de milho
- 2 colheres de sopa de água fria
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo alto
- 2) Adicione os pedaços de frango e frite, mexendo, até dourar
- 3) Despeje o vinagre, o molho de soja e o açúcar
- 4) Mexendo para dissolver o açúcar
- 5) Tempere com flocos de pimenta vermelha, alho em pó, cebola em pó e gengibre
- 6) Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos
- 7) Prove o molho neste momento e ajuste o tempero a seu gosto
- 8) O molho deve ser bem doce
- 9) Se estiver muito azedo, acrescente mais açúcar
- 10) Se for muito doce, acrescente mais vinagre
- 11) Assim que o molho estiver ao seu gosto, acrescente os cogumelos, as ervilhas e a cebolinha
- 12) Cozinhe suavemente em fogo baixo por mais 5 minutos, até que os cogumelos encolham um pouco
- 13) Misture o amido de milho e a água e mexa no molho
- 14) Continue a ferver até atingir a espessura desejada
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo alto |
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2
Feito
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Adicione os pedaços de frango e frite, mexendo, até dourar |
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3
Feito
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Despeje o vinagre, o molho de soja e o açúcar |
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4
Feito
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Mexendo para dissolver o açúcar |
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5
Feito
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Tempere com flocos de pimenta vermelha, alho em pó, cebola em pó e gengibre |
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6
Feito
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Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos |
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7
Feito
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Prove o molho neste momento e ajuste o tempero a seu gosto |
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8
Feito
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O molho deve ser bem doce |
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9
Feito
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Se estiver muito azedo, acrescente mais açúcar |
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10
Feito
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Se for muito doce, acrescente mais vinagre |
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11
Feito
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Assim que o molho estiver ao seu gosto, acrescente os cogumelos, as ervilhas e a cebolinha |
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12
Feito
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Cozinhe suavemente em fogo baixo por mais 5 minutos, até que os cogumelos encolham um pouco |
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13
Feito
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Misture o amido de milho e a água e mexa no molho |
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14
Feito
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Continue a ferver até atingir a espessura desejada |
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