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Bolo De Chocolate Mafioso
Bolo De Chocolate Mafioso
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara Cacau em pó de processo holandês | |
| 3/4 xícara água fervente | |
| 1 xícara creme de leite | |
| 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 2 xícara farinha de bolo peneirada | |
| 1/2 xícara manteiga | |
| 2 xícara açúcar branco | |
| 3 claras de ovo | |
| 1.50 colher de chá extrato de baunilha | |
| 6 colher de sopa de manteiga amolecida | |
| 3/4 xícara Cacau em pó de processo holandês | |
| 2.67 xícara açúcar de confeiteiro | |
| 1/2 xícara leite | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha |
Esta é uma velha receita de família italiana para um bolo que fazemos em todas as grandes festas. Na verdade, perdemos a receita por um tempo, e as férias simplesmente não eram as mesmas. Então, ficamos muito felizes ao recuperá-lo depois que um amigo nos lembrou que o havíamos dado a ela! Nós o chamamos de 'O Bolo que Salvou o Natal'. Uma delícia de chocolate que qualquer gangster adoraria.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara Cacau em pó de processo holandês1/2 xícara de cacau em pó de processo holandês
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3/4 xícara água fervente3/4 xícara de água fervente
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1 xícara creme de leite1 xícara de creme de leite
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1/2 colher de chá bicarbonato de sódio1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
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2 xícara farinha de bolo peneirada2 xícaras de farinha de bolo peneirada
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
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2 xícara açúcar branco2 xícaras de açúcar branco
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3 claras de ovo3 claras de ovo
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1.50 colher de chá extrato de baunilha1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
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6 colher de sopa de manteiga amolecida6 colheres de sopa de manteiga amolecida
-
3/4 xícara Cacau em pó de processo holandês3/4 xícara de cacau em pó de processo holandês
-
2.67 xícara açúcar de confeiteiro2 2/3 xícaras de açúcar de confeiteiro
-
1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
-
1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo De Chocolate Mafioso
Receita de Bolo De Chocolate Mafioso
Bolo De Chocolate Mafioso aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de cacau em pó de processo holandês
- 3/4 xícara de água fervente
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 xícaras de farinha de bolo peneirada
- 1/2 xícara de manteiga
- 2 xícaras de açúcar branco
- 3 claras de ovo
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 6 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 3/4 xícara de cacau em pó de processo holandês
- 2 2/3 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de cacau e 3/4 xícara de água fervente
- 2) Deixou de lado
- 3) Em outra tigela pequena, dissolva o bicarbonato de sódio no creme de leite, mexendo bem
- 4) Em uma tigela grande, bata 1/2 xícara de manteiga e 2 xícaras de açúcar
- 5) Gradualmente, misture a mistura de creme de leite e a mistura de cacau, alternadamente com os ingredientes secos
- 6) Bata até ficar fofo
- 7) Bata as claras em neve até ficarem firmes e acrescente as claras e 1 1/2 colher de chá de baunilha
- 8) Unte uma forma de 9 x 13 polegadas e despeje a massa nela
- 9) Asse a 300 graus f (150 graus c) por 50 minutos
- 10) Frost com cobertura de chocolate la famiglia (abaixo)
- 11) Para fazer a cobertura de chocolate la famiglia: bata 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina em uma tigela pequena
- 12) Adicione 3/4 xícara de cacau e açúcar de confeiteiro alternadamente com leite
- 13) Bata até espalhar a consistência
- 14) Mais ou menos leite pode ser usado dependendo da textura desejada
- 15) Misture a baunilha
- 16) Isso rende cerca de 2 xícaras de glacê
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de cacau e 3/4 xícara de água fervente |
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2
Feito
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Deixou de lado |
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3
Feito
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Em outra tigela pequena, dissolva o bicarbonato de sódio no creme de leite, mexendo bem |
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4
Feito
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Em uma tigela grande, bata 1/2 xícara de manteiga e 2 xícaras de açúcar |
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5
Feito
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Gradualmente, misture a mistura de creme de leite e a mistura de cacau, alternadamente com os ingredientes secos |
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6
Feito
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Bata até ficar fofo |
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7
Feito
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Bata as claras em neve até ficarem firmes e acrescente as claras e 1 1/2 colher de chá de baunilha |
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8
Feito
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Unte uma forma de 9 x 13 polegadas e despeje a massa nela |
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9
Feito
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Asse a 300 graus f (150 graus c) por 50 minutos |
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10
Feito
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Frost com cobertura de chocolate la famiglia (abaixo) |
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11
Feito
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Para fazer a cobertura de chocolate la famiglia: bata 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina em uma tigela pequena |
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12
Feito
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Adicione 3/4 xícara de cacau e açúcar de confeiteiro alternadamente com leite |
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13
Feito
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Bata até espalhar a consistência |
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14
Feito
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Mais ou menos leite pode ser usado dependendo da textura desejada |
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15
Feito
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Misture a baunilha |
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16
Feito
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Isso rende cerca de 2 xícaras de glacê |
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