Ajuste porções:

	3/4 libra queijo de ricota fresco 3/4 libra de queijo ricota fresco
	1/4 xícara creme de chantilly forte 1/4 xícara de creme de chantilly pesado
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
	1 litro de figos frescos, dividido pela metade 1 litro de figos frescos, dividido pela metade
	1 quartilho de morangos frescos, dividido pela metade meio litro de morangos frescos, dividido pela metade
	3 ameixas, sem caroço e fatiado em oitavos 3 ameixas, sem caroço e fatiado em oitavos
	1/2 xícara mel 1/2 xícara de mel
	pimenta-do-reino recém-quebrada a gosto pimenta-do-reino recém-quebrada a gosto
	3 raminhos de hortelã fresca, ou mais a gosto 3 raminhos de hortelã fresca ou mais a gosto

Esta receita é deliciosa a qualquer hora, mas especialmente em uma noite quente de verão.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

3/4 libra queijo de ricota fresco
3/4 libra de queijo ricota fresco
1/4 xícara creme de chantilly forte
1/4 xícara de creme de chantilly pesado
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 litro de figos frescos, dividido pela metade
1 litro de figos frescos, dividido pela metade
1 quartilho de morangos frescos, dividido pela metade
meio litro de morangos frescos, dividido pela metade
3 ameixas, sem caroço e fatiado em oitavos
3 ameixas, sem caroço e fatiado em oitavos
1/2 xícara mel
1/2 xícara de mel
pimenta-do-reino recém-quebrada a gosto
pimenta-do-reino recém-quebrada a gosto
3 raminhos de hortelã fresca, ou mais a gosto
3 raminhos de hortelã fresca ou mais a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ricota Batida com Mel e Frutas de Verao

1) Bata a ricota, o creme de leite e o extrato de baunilha em uma tigela com a batedeira até obter um creme claro e fofo
2) Espalhe a mistura de ricota em um prato
3) Cubra com figos, morangos e fatias de ameixa
4) Regue as frutas com mel e polvilhe com pimenta-do-reino
5) Enfeite com raminhos de hortelã

1 Feito	Bata a ricota, o creme de leite e o extrato de baunilha em uma tigela com a batedeira até obter um creme claro e fofo
2 Feito	Espalhe a mistura de ricota em um prato
3 Feito	Cubra com figos, morangos e fatias de ameixa
4 Feito	Regue as frutas com mel e polvilhe com pimenta-do-reino
5 Feito	Enfeite com raminhos de hortelã

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