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Sopa Copycat de Frango e Gnocchi
Sopa Copycat de Frango e Gnocchi
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
Depois de 8 ou 9 tentativas de acertar a famosa versão ítalo-americana do restaurante, eu saí com essa versão imitadora e eu gosto dela ainda mais do que a deles! Extremamente farto e saboroso, essa sopa de frango com nhoque vai agradar a todos! Melhor servido com palitos de pão de alho, você vai voltar para mais!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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5 coxas de frango com osso, ou mais a gosto5 coxas de frango com osso, ou mais a gosto
-
4 xícara cenouras finamente picadas4 xícaras de cenouras finamente picadas
-
3 xícara meio a meio3 xícaras meio a meio
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3 xícara frango stoc k3 xícaras de caldo de frango
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3 xícara água3 xícaras de água
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4 dentes de alho picados ou mais a gosto4 dentes de alho picados ou mais a gosto
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2 cubos de caldo de frango (como Knorr®)2 cubos de caldo de frango (como Knorr®)
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16 onça 2 pacotes de nhoque de batata, ou mais para saborear2 pacotes (16 onças) de nhoque de batata ou mais para saborear
-
12 onças 1 pacote de queijo parmesão, cortado em pedaços ou mais a gosto1 pacote (12 onças) de queijo parmesão, cortado em pedaços ou mais a gosto
-
1 talo de aipo, finamente picado, ou mais a gosto1 talo de aipo, finamente picado, ou mais a gosto
-
3 xícara espinafre bebê finamente picado3 xícaras de espinafre bebê finamente picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa Copycat de Frango e Gnocchi
Receita de Sopa Copycat de Frango
Sopa Copycat de Frango e Gnocchi aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 coxas de frango com osso, ou mais a gosto
- 4 xícaras de cenouras finamente picadas
- 3 xícaras meio a meio
- 3 xícaras de caldo de frango
- 3 xícaras de água
- 4 dentes de alho picados ou mais a gosto
- 2 cubos de caldo de frango (como Knorr®)
- 2 pacotes (16 onças) de nhoque de batata ou mais para saborear
- 1 pacote (12 onças) de queijo parmesão, cortado em pedaços ou mais a gosto
- 1 talo de aipo, finamente picado, ou mais a gosto
- 3 xícaras de espinafre bebê finamente picado
Modo de Preparo
- 1) Coloque o frango em uma panela de pressão
- 2) Feche a panela com segurança e coloque o regulador de pressão sobre a ventilação de acordo com as instruções do fabricante
- 3) Aqueça até que o vapor escape em um fluxo constante e faça um som sibilante, 5 a 10 minutos
- 4) Ajuste a temperatura até que o regulador esteja balançando suavemente
- 5) Cozinhe por 15 minutos
- 6) Deixe a pressão liberar naturalmente de acordo com as instruções do fabricante, 5 a 10 minutos
- 7) Destrave a tampa e remova
- 8) Remova a pele e os ossos do frango
- 9) Pique a carne em pedaços pequenos
- 10) Transfira para uma panela grande
- 11) Adicione as cenouras, meio a meio, caldo, água, alho e cubos de caldo
- 12) Leve para ferver, mexendo sempre
- 13) Adicione o nhoque e o queijo parmesão
- 14) Reduza o fogo para fogo médio
- 15) Deixe ferver, mexendo sempre, até que os sabores combinem, cerca de 5 minutos
- 16) Junte o espinafre
- 17) Cozinhe até murchar, cerca de 2 minutos
- 18) Retire do fogo imediatamente
Passos
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1
Feito
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Coloque o frango em uma panela de pressão |
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2
Feito
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Feche a panela com segurança e coloque o regulador de pressão sobre a ventilação de acordo com as instruções do fabricante |
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3
Feito
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Aqueça até que o vapor escape em um fluxo constante e faça um som sibilante, 5 a 10 minutos |
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4
Feito
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Ajuste a temperatura até que o regulador esteja balançando suavemente |
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5
Feito
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Cozinhe por 15 minutos |
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6
Feito
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Deixe a pressão liberar naturalmente de acordo com as instruções do fabricante, 5 a 10 minutos |
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7
Feito
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Destrave a tampa e remova |
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8
Feito
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Remova a pele e os ossos do frango |
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9
Feito
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Pique a carne em pedaços pequenos |
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10
Feito
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Transfira para uma panela grande |
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11
Feito
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Adicione as cenouras, meio a meio, caldo, água, alho e cubos de caldo |
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12
Feito
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Leve para ferver, mexendo sempre |
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13
Feito
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Adicione o nhoque e o queijo parmesão |
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14
Feito
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Reduza o fogo para fogo médio |
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15
Feito
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Deixe ferver, mexendo sempre, até que os sabores combinem, cerca de 5 minutos |
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16
Feito
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Junte o espinafre |
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17
Feito
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Cozinhe até murchar, cerca de 2 minutos |
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18
Feito
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Retire do fogo imediatamente |
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