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Molho para Macarrão com Salsicha Italiana
Molho para Macarrão com Salsicha Italiana
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra Elos de linguiça italiana | |
| 1/2 libra carne moída magra | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola picada | |
| 1 dente de alho picado | |
| 16 onça 1 lata de tomate em lata | |
| 15 onças 1 lata de molho de tomate em lata | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 colher de chá manjericão seco | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 1 folha de louro |
Uma saborosa receita caseira para quem está cansado de molhos doces para massas. Sirva sobre sua massa favorita com uma salada verde e pão de alho crocante.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra Elos de linguiça italianaElos de linguiça italiana de 1 libra
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1/2 libra carne moída magra1/2 libra carne moída magra
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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1 cebola picada1 cebola picada
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
16 onça 1 lata de tomate em lata1 (16 onça) de tomate em lata
-
15 onças 1 lata de molho de tomate em lata1 (15 onças) de molho de tomate em lata
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
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1 colher de chá manjericão seco1 colher de chá de manjericão seco
-
1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
-
1 folha de louro1 folha de louro
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho para Macarrao com Salsicha Italiana
Receita de Molho para Macarrao com Salsicha Italiana
Molho para Macarrao com Salsicha Italiana aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- Elos de linguiça italiana de 1 libra
- 1/2 libra carne moída magra
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 (16 onça) de tomate em lata
- 1 (15 onças) de molho de tomate em lata
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 folha de louro
Modo de Preparo
- 1) Retirou o invólucro dos elos de salsicha e corte em fatias de 1/2 polegada
- 2) Em uma frigideira grande, coloque a linguiça marrom em fogo médio por cerca de 10 minutos
- 3) Remova e reserve
- 4) Em uma frigideira grande, aqueça a carne moída, o azeite, o alho e a cebola em fogo médio até que a carne esteja bem dourada
- 5) Ralo
- 6) Despeje os tomates e o molho de tomate
- 7) Misture sal, pimenta-do-reino moída, manjericão, orégano, louro e linguiça cozida
- 8) Simmer descoberto por 1 hora, mexendo ocasionalmente
- 9) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 10) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 11) Ralo
- 12) Misture o molho cozido com a massa quente e remova a folha de louro do molho antes de servir
Passos
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1
Feito
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Retirou o invólucro dos elos de salsicha e corte em fatias de 1/2 polegada |
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2
Feito
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Em uma frigideira grande, coloque a linguiça marrom em fogo médio por cerca de 10 minutos |
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3
Feito
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Remova e reserve |
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4
Feito
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Em uma frigideira grande, aqueça a carne moída, o azeite, o alho e a cebola em fogo médio até que a carne esteja bem dourada |
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5
Feito
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Ralo |
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6
Feito
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Despeje os tomates e o molho de tomate |
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7
Feito
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Misture sal, pimenta-do-reino moída, manjericão, orégano, louro e linguiça cozida |
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8
Feito
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Simmer descoberto por 1 hora, mexendo ocasionalmente |
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9
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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10
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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11
Feito
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Ralo |
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12
Feito
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Misture o molho cozido com a massa quente e remova a folha de louro do molho antes de servir |
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