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Catfish Toscana
Catfish Toscana
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 onças 4 filetes de bagre | |
| 1 colher de sopa suco de limão | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta | |
| 1/4 xícara queijo parmesão ralado na hora | |
| 2 colher de sopa de manteiga amolecida | |
| 1.50 colher de sopa maionese | |
| 4 tomates roma ou tomates secos ao sol, cortados em fatias finas |
Filés de peixe grelhados suculentos cobertos com uma mistura de queijo e tomate de inspiração mediterrânea. Parece e tem gosto de céu e leva apenas 20 minutos para ser preparado.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 onças 4 filetes de bagre4 (4 onças) filetes de bagre
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1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/4 colher de chá pimenta preta1/4 colher de chá de pimenta preta
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1/4 xícara queijo parmesão ralado na hora1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
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2 colher de sopa de manteiga amolecida2 colheres de sopa de manteiga amolecida
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1.50 colher de sopa maionese1 1/2 colheres de sopa de maionese
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4 tomates roma ou tomates secos ao sol, cortados em fatias finas4 tomates roma ou tomates secos ao sol, cortados em fatias finas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Catfish Toscana
Receita de Catfish Toscana
Catfish Toscana aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 (4 onças) filetes de bagre
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
- 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 1 1/2 colheres de sopa de maionese
- 4 tomates roma ou tomates secos ao sol, cortados em fatias finas
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o frango a 500 graus
- 2) Cubra uma assadeira com spray de cozinha antiaderente
- 3) Pincele os dois lados dos filés com suco de limão e polvilhe com sal e pimenta
- 4) Coloque os filés com a parte plana voltada para cima na assadeira preparada
- 5) Em uma tigela pequena, misture o queijo parmesão, a manteiga e a maionese
- 6) Grelhe os peixes a cerca de 10 cm do fogo por 6 minutos
- 7) Retire a assadeira do forno e vire os filés
- 8) Espalhe a mistura de queijo uniformemente sobre cada filé
- 9) Cubra com fatias de tomate
- 10) Grelhe mais 4 a 6 minutos, ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o frango a 500 graus |
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2
Feito
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Cubra uma assadeira com spray de cozinha antiaderente |
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3
Feito
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Pincele os dois lados dos filés com suco de limão e polvilhe com sal e pimenta |
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4
Feito
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Coloque os filés com a parte plana voltada para cima na assadeira preparada |
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5
Feito
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Em uma tigela pequena, misture o queijo parmesão, a manteiga e a maionese |
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6
Feito
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Grelhe os peixes a cerca de 10 cm do fogo por 6 minutos |
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7
Feito
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Retire a assadeira do forno e vire os filés |
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8
Feito
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Espalhe a mistura de queijo uniformemente sobre cada filé |
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9
Feito
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Cubra com fatias de tomate |
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10
Feito
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Grelhe mais 4 a 6 minutos, ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo |
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