












Quando fomos ao nosso restaurante, um dos nossos pratos especiais na quinta-feira à noite era polenta com frango. Sempre sobrava polenta e papai reclamava do desperdício. Tive essa ideia e, cara, ela decolou! Johnny iria grelhar uma fatia de polenta na grelha e então adicionar salsicha, cogumelos, pimentão e cebola e, em seguida, cobrir com um pouco de molho e mussarela.
Aprenda a preparar a receita de Pizza polenta
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1
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira ou frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola, o pimentão verde, a linguiça e os cogumelos até que a linguiça esteja totalmente cozida e as cebolas dourem levemente, 10 a 15 minutos |
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3
Feito
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Retire da grelha |
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4
Feito
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Coloque a polenta na mesma chapa quente |
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5
Feito
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Cozinhe até ficar bem aquecido, cerca de 5 minutos de cada lado |
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6
Feito
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Camada de polenta com mistura de vegetais e linguiça, molho de espaguete e queijo mussarela |
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7
Feito
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Cozinhe na frigideira até o queijo derreter, 5 a 10 minutos |
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