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Bolinhos de arroz italiano
Bolinhos de arroz italiano
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 ovos | |
| 1/3 xícara queijo parmesão ralado | |
| 1 colher de sopa salsa seca | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída na hora | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 litro de água | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 xícara arroz branco não cozido | |
| 1.50 xícara migalhas de pão secas | |
| 2 xícaras azeite |
Estes são servidos com jantares italianos como acompanhamento, como um pão. Eles são ótimos com pratos de molho e massa.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 ovos2 ovos
-
1/3 xícara queijo parmesão ralado1/3 xícara de queijo parmesão ralado
-
1 colher de sopa salsa seca1 colher de sopa de salsa seca
-
1/4 colher de chá pimenta preta moída na hora1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 litro de água1 litro de água
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 xícara arroz branco não cozido1 xícara de arroz branco não cozido
-
1.50 xícara migalhas de pão secas1 1/2 xícara de migalhas de pão secas
-
2 xícaras azeite2 xícaras de azeite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolinhos de arroz italiano
Receita de Bolinhos de arroz
Bolinhos de arroz italiano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de salsa seca
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1 colher de chá de sal
- 1 litro de água
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de arroz branco não cozido
- 1 1/2 xícara de migalhas de pão secas
- 2 xícaras de azeite
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela média, misture os ovos, o queijo, a salsa, a pimenta e 1 colher de chá de sal
- 2) Cubra e leve à geladeira
- 3) Despeje a água e 1 colher de chá de sal em uma panela grande e leve para ferver
- 4) Junte o arroz e reduza o fogo
- 5) Cozinhe o arroz até que a água seja quase absorvida, mexendo sempre
- 6) Retire do fogo e despeje lentamente a mistura de ovo, mexendo rapidamente para evitar que o ovo mexa
- 7) Deixe a mistura de arroz esfriar por 1 hora
- 8) Despeje migalhas de pão em uma pilha em uma das extremidades de uma tábua de cortar
- 9) Umedeça as mãos e enrole a mistura de arroz em bolas de 1 polegada e cubra cada uma com migalhas de pão
- 10) Em uma frigideira pequena e funda, aqueça o azeite a 350 graus f (175 graus c)
- 11) (deve haver óleo suficiente para cobrir completamente os bolinhos de arroz
- 12) ) frite os bolinhos de arroz 6 de cada vez, virando conforme necessário para garantir o escurecimento uniforme
- 13) Escorra em papel absorvente e sirva quente
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela média, misture os ovos, o queijo, a salsa, a pimenta e 1 colher de chá de sal |
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2
Feito
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Cubra e leve à geladeira |
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3
Feito
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Despeje a água e 1 colher de chá de sal em uma panela grande e leve para ferver |
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4
Feito
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Junte o arroz e reduza o fogo |
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5
Feito
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Cozinhe o arroz até que a água seja quase absorvida, mexendo sempre |
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6
Feito
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Retire do fogo e despeje lentamente a mistura de ovo, mexendo rapidamente para evitar que o ovo mexa |
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7
Feito
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Deixe a mistura de arroz esfriar por 1 hora |
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8
Feito
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Despeje migalhas de pão em uma pilha em uma das extremidades de uma tábua de cortar |
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9
Feito
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Umedeça as mãos e enrole a mistura de arroz em bolas de 1 polegada e cubra cada uma com migalhas de pão |
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10
Feito
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Em uma frigideira pequena e funda, aqueça o azeite a 350 graus f (175 graus c) |
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11
Feito
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(deve haver óleo suficiente para cobrir completamente os bolinhos de arroz |
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12
Feito
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) frite os bolinhos de arroz 6 de cada vez, virando conforme necessário para garantir o escurecimento uniforme |
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13
Feito
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Escorra em papel absorvente e sirva quente |
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