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A Torta do Irlandês Italiano
A Torta do Irlandês Italiano
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 libra salsicha italiana a granel | |
| 2 colher de sopa gotas de salsicha | |
| 2 colher de sopa margarina | |
| 2 maçãs, sem núcleo e fatiadas | |
| 1 cebola grande, fatiada | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 1 colher de sopa farinha multiuso | |
| 1 xícara água | |
| 3 xícara purê de batata preparado | |
| 1 colher de sopa margarina derretida |
Esta é uma receita que minha tia irlandesa me deu. O marido dela é italiano e ela desenvolveu esta receita para misturar coisas que os dois gostam. É uma variação de Shepherd's Pie. Para um sabor mais rico, substitua o caldo de carne por água no molho.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 libra salsicha italiana a granel1 libra salsicha italiana a granel
-
2 colher de sopa gotas de salsicha2 colheres de sopa de gotas de salsicha
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2 colher de sopa margarina2 colheres de sopa de margarina
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2 maçãs, sem núcleo e fatiadas2 maçãs, sem núcleo e fatiadas
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1 cebola grande, fatiada1 cebola grande, fatiada
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
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1 colher de sopa farinha multiuso1 colher de sopa de farinha multiuso
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1 xícara água1 xícara de água
-
3 xícara purê de batata preparado3 xícaras de purê de batata preparado
-
1 colher de sopa margarina derretida1 colher de sopa de margarina derretida
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de A Torta do Irlandes Italiano
Receita de A Torta do Irlandes Italiano
A Torta do Irlandes Italiano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 libra salsicha italiana a granel
- 2 colheres de sopa de gotas de salsicha
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 maçãs, sem núcleo e fatiadas
- 1 cebola grande, fatiada
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de sopa de farinha multiuso
- 1 xícara de água
- 3 xícaras de purê de batata preparado
- 1 colher de sopa de margarina derretida
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte uma caçarola de 2 quartos
- 3) Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio
- 4) Cozinhe e mexa a linguiça italiana até dourar e esfarelar, cerca de 10 minutos
- 5) Use uma escumadeira para transferir a salsicha para a caçarola preparada
- 6) Escorra os pingos e reserve 2 colheres de sopa de pingos na frigideira
- 7) Derreta 2 colheres de sopa de margarina em uma frigideira separada em fogo médio
- 8) Cozinhe e mexa as fatias de maçã e cebola até ficarem macias, cerca de 8 minutos
- 9) Coloque a maçã e a cebola na caçarola com a linguiça
- 10) Misture levemente a salsicha, a maçã e a cebola
- 11) Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano
- 12) Farinha marrom em gotas reservadas na frigideira em fogo médio
- 13) Bata a água na farinha até formar um molho espesso, cerca de 3 minutos
- 14) Despeje o molho sobre a mistura de linguiça na caçarola
- 15) Espalhe purê de batata por cima com uma colher, criando picos
- 16) Pincele levemente o purê de batata com 1 colher de sopa de margarina derretida
- 17) Asse no forno pré-aquecido até as batatas dourarem levemente e a mistura de linguiça borbulhar, cerca de 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma caçarola de 2 quartos |
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3
Feito
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Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa a linguiça italiana até dourar e esfarelar, cerca de 10 minutos |
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5
Feito
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Use uma escumadeira para transferir a salsicha para a caçarola preparada |
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6
Feito
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Escorra os pingos e reserve 2 colheres de sopa de pingos na frigideira |
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7
Feito
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Derreta 2 colheres de sopa de margarina em uma frigideira separada em fogo médio |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa as fatias de maçã e cebola até ficarem macias, cerca de 8 minutos |
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9
Feito
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Coloque a maçã e a cebola na caçarola com a linguiça |
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10
Feito
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Misture levemente a salsicha, a maçã e a cebola |
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11
Feito
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Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano |
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12
Feito
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Farinha marrom em gotas reservadas na frigideira em fogo médio |
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13
Feito
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Bata a água na farinha até formar um molho espesso, cerca de 3 minutos |
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14
Feito
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Despeje o molho sobre a mistura de linguiça na caçarola |
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15
Feito
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Espalhe purê de batata por cima com uma colher, criando picos |
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16
Feito
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Pincele levemente o purê de batata com 1 colher de sopa de margarina derretida |
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17
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até as batatas dourarem levemente e a mistura de linguiça borbulhar, cerca de 30 minutos |
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