https://www.chefreceitas.com.br
Pizza Crust II
Pizza Crust II
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C) | |
| 1/4 xícara açúcar branco | |
| 3 onças (. 25) pacotes de fermento seco ativo | |
| 2 colher de chá sal | |
| 11 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá alho em pó | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 6 colher de sopa margarina | |
| 1 colher de sopa fubá | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1/2 xícara queijo Parmigiano Reggiano ralado |
Saborosa crosta de pizza! A massa pode ser congelada após ser estendida para ser usada em uma data posterior. Cubra-o com as coberturas de sua escolha.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
4 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C)4 xícaras de água quente (110 graus F / 45 graus C)
-
1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
-
3 onças (. 25) pacotes de fermento seco ativo3 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
-
2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
-
11 xícara farinha multiuso11 xícaras de farinha multiuso
-
1 colher de chá alho em pó1 colher de chá de alho em pó
-
1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
-
6 colher de sopa margarina6 colheres de sopa de margarina
-
1 colher de sopa fubá1 colher de sopa de fubá
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1/2 xícara queijo Parmigiano Reggiano ralado1/2 xícara de queijo Parmigiano Reggiano ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pizza Crust II
Receita de Pizza Crust II
Pizza Crust II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de água quente (110 graus F / 45 graus C)
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 3 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
- 2 colheres de chá de sal
- 11 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de orégano seco
- 6 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fubá
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de queijo Parmigiano Reggiano ralado
Modo de Preparo
- 1) Dissolva o fermento e o açúcar em 1 1/2 xícaras de água morna
- 2) Deixe repousar por 5 a 6 minutos, até a mistura ficar espumosa
- 3) Em uma tigela grande, misture metade da farinha, o restante da água, o alho em pó, o sal, o orégano e a margarina
- 4) Adicione a mistura de fermento e mexa para combinar
- 5) Trabalhe na farinha restante 1/2 xícara de cada vez até que uma massa macia se forme
- 6) Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por 10 minutos
- 7) Coloque a massa em um saco plástico grande e coloque na geladeira
- 8) Deixe crescer até triplicar de volume
- 9) Para uma pizza redonda, parta cerca de 2 xícaras da massa
- 10) Unte uma forma redonda de 15 polegadas e polvilhe levemente com fubá
- 11) Abra a massa para caber na assadeira, esticando-a para caber
- 12) Pincele a crosta com azeite e polvilhe com queijo
- 13) Adicione as coberturas desejadas
- 14) Asse a 450 graus f (230 graus c) por 18 a 20 minutos
Passos
|
1
Feito
|
Dissolva o fermento e o açúcar em 1 1/2 xícaras de água morna |
|
2
Feito
|
Deixe repousar por 5 a 6 minutos, até a mistura ficar espumosa |
|
3
Feito
|
Em uma tigela grande, misture metade da farinha, o restante da água, o alho em pó, o sal, o orégano e a margarina |
|
4
Feito
|
Adicione a mistura de fermento e mexa para combinar |
|
5
Feito
|
Trabalhe na farinha restante 1/2 xícara de cada vez até que uma massa macia se forme |
|
6
Feito
|
Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por 10 minutos |
|
7
Feito
|
Coloque a massa em um saco plástico grande e coloque na geladeira |
|
8
Feito
|
Deixe crescer até triplicar de volume |
|
9
Feito
|
Para uma pizza redonda, parta cerca de 2 xícaras da massa |
|
10
Feito
|
Unte uma forma redonda de 15 polegadas e polvilhe levemente com fubá |
|
11
Feito
|
Abra a massa para caber na assadeira, esticando-a para caber |
|
12
Feito
|
Pincele a crosta com azeite e polvilhe com queijo |
|
13
Feito
|
Adicione as coberturas desejadas |
|
14
Feito
|
Asse a 450 graus f (230 graus c) por 18 a 20 minutos |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
