















| 1 libra Linguiça de peru italiana, tripas removidas | |
| 2 cenouras em fatias finas | |
| 1 cebola grande, picada | |
| 1 xícara cogumelos em fatias finas | |
| 1/3 xícara salsa fresca picada, dividida | |
| 1 dente de alho picado | |
| 3 xícara água | |
| 15 onça 1 lata de grão-de-bico | |
| 2 cubos de caldo de carne | |
| 1/2 colher de chá sálvia seca | |
| sal e pimenta preta moída a gosto |
Delicioso! Essa sopa é ótima! Eu faço essa sopa quando preparo um jantar italiano para convidados e todo mundo quer a receita. Também é ótimo nos dias frios de inverno, onde os jantares pedem uma sopa quente e deliciosa. Uma combinação de salsicha e vegetais em um caldo carnudo. Isso pode ser feito com um dia de antecedência. Tem um gosto ainda melhor no segundo dia. Apreciar!
Aprenda a preparar a receita de Salsicha Italiana e Sopa de Feijao
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1
Feito
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Aqueça uma panela em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa a linguiça de peru na panela quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos |
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3
Feito
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Misture as cenouras, a cebola, os cogumelos, 1/4 de xícara de salsa e o alho na salsicha |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa até a cebola ficar macia, 7 a 10 minutos |
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5
Feito
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Despeje água, grão de bico com líquido, cubos de caldo de carne e sálvia na mistura de linguiça |
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6
Feito
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Leve para ferver, tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe até que as cenouras estejam macias, cerca de 10 minutos |
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7
Feito
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Retire e descarte qualquer gordura acumulada |
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8
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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9
Feito
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Decore com as 4 colheres de chá de salsa restantes |
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