Name: Nancy’s Baked Spaghetti Squash
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: spray de azeite de oliva; abóbora espaguete, cortada ao meio no sentido do comprimento e semeada: 1; fatia de bacon picado ou mais a gosto: 1; azeite: 1 colher de sopa; cebola picada: 1; alho picado: 2 colher de sopa; sal e pimenta preta moída a gosto; vinho tinto: 1 xícara; 2 latas de tomate em cubos: 14 onças; tempero italiano: 1 colher de sopa; queijo mouncezarella ralado: 1/2 xícara; queijo parmesão ralado: 1/2 xícara

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Nancy’s Baked Spaghetti Squash

Nancy’s Baked Spaghetti Squash

Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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2 horas e 25 minutos
Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:

	spray de azeite de oliva spray de azeite de cozinha
	1 abóbora espaguete, cortada ao meio no sentido do comprimento e semeada 1 abóbora, cortada ao meio no sentido do comprimento e semeada
	1 fatia de bacon picado ou mais a gosto 1 fatia de bacon picado ou mais a gosto
	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	1 cebola picada 1 cebola picada
	2 colher de sopa alho picado 2 colheres de sopa de alho picado
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	1 xícara vinho tinto 1 xícara de vinho tinto
	14 onças 2 latas de tomate em cubos 2 latas (14 onças) de tomates em cubos
	1 colher de sopa tempero italiano 1 colher de sopa de tempero italiano
	1/2 xícara queijo mouncezarella ralado 1/2 xícara de queijo mozzarella ralado
	1/2 xícara queijo parmesão ralado 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Peguei essa receita da minha sogra. Mesmo meus dois filhos pequenos adoram este prato, apesar de sua aversão a todas as coisas vegetais! Delicioso servido com salada verde e pão crocante. Também pode ser congelado por até um mês. Costumo comprar uma abóbora grande, dobrar o molho e fazer um segundo lote para congelar. Cubra com uma camada de filme plástico, depois uma camada de papel alumínio e congele. Descongele durante a noite na geladeira e leve ao forno conforme as instruções.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

spray de azeite de oliva
spray de azeite de cozinha
1 abóbora espaguete, cortada ao meio no sentido do comprimento e semeada
1 abóbora, cortada ao meio no sentido do comprimento e semeada
1 fatia de bacon picado ou mais a gosto
1 fatia de bacon picado ou mais a gosto
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
1 cebola picada
2 colher de sopa alho picado
2 colheres de sopa de alho picado
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
1 xícara vinho tinto
1 xícara de vinho tinto
14 onças 2 latas de tomate em cubos
2 latas (14 onças) de tomates em cubos
1 colher de sopa tempero italiano
1 colher de sopa de tempero italiano
1/2 xícara queijo mouncezarella ralado
1/2 xícara de queijo mozzarella ralado
1/2 xícara queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Nancys Baked Spaghetti Squash

Receita de Nancys Baked Spaghetti Squash

Nancys Baked Spaghetti Squash aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

spray de azeite de cozinha
1 abóbora, cortada ao meio no sentido do comprimento e semeada
1 fatia de bacon picado ou mais a gosto
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
2 colheres de sopa de alho picado
sal e pimenta preta moída a gosto
1 xícara de vinho tinto
2 latas (14 onças) de tomates em cubos
1 colher de sopa de tempero italiano
1/2 xícara de queijo mozzarella ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Pulverize uma assadeira e uma assadeira quadrada de 23 cm com spray de cozinha
3) Fure as metades da abóbora com um garfo e arrume-as, com o lado cortado para baixo, na assadeira preparada
4) Asse a abóbora no forno pré-aquecido até que uma faca corte a polpa facilmente, cerca de 1 hora e 20 minutos
5) Retire a abóbora do forno e deixe esfriar até esfriar o suficiente para ser manuseada, pelo menos 15 minutos
6) Coloque o bacon em uma frigideira grande ou no forno holandês
7) Cozinhe e mexa em fogo médio-alto até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos
8) Retire o bacon com uma escumadeira e escorra em um prato forrado com papel toalha, reservando cerca de 1 colher (sopa) de gotas na frigideira
9) Se o gotejamento não for igual a 1 colher de sopa, coloque azeite na frigideira e aqueça em fogo médio
10) Cozinhe e mexa a cebola e o alho nas gotas do bacon em fogo médio até dourar, 10 a 15 minutos
11) Tempere com sal
12) Despeje lentamente o vinho sobre a mistura de cebola e leve para ferver enquanto raspa os pedaços dourados de comida do fundo da frigideira com uma colher de pau
13) Adicione os tomates e o tempero italiano, tempere a mistura de tomate com pimenta-do-reino
14) Cozinhe e mexa a mistura de tomate em fogo médio-alto até o molho engrossar, cerca de 5 minutos
15) Desfie a carne de abóbora espaguete com um garfo, descartando a casca
16) Misture a carne de abóbora ao molho de tomate até incorporar uniformemente
17) Colher na assadeira preparada
18) Polvilhe queijo mussarela e queijo parmesão sobre a mistura de abóbora
19) Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter e dourar, 20 a 30 minutos
20) Cubra a camada de queijo com bacon

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Pulverize uma assadeira e uma assadeira quadrada de 23 cm com spray de cozinha
3 Feito	Fure as metades da abóbora com um garfo e arrume-as, com o lado cortado para baixo, na assadeira preparada
4 Feito	Asse a abóbora no forno pré-aquecido até que uma faca corte a polpa facilmente, cerca de 1 hora e 20 minutos
5 Feito	Retire a abóbora do forno e deixe esfriar até esfriar o suficiente para ser manuseada, pelo menos 15 minutos
6 Feito	Coloque o bacon em uma frigideira grande ou no forno holandês
7 Feito	Cozinhe e mexa em fogo médio-alto até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos
8 Feito	Retire o bacon com uma escumadeira e escorra em um prato forrado com papel toalha, reservando cerca de 1 colher (sopa) de gotas na frigideira
9 Feito	Se o gotejamento não for igual a 1 colher de sopa, coloque azeite na frigideira e aqueça em fogo médio
10 Feito	Cozinhe e mexa a cebola e o alho nas gotas do bacon em fogo médio até dourar, 10 a 15 minutos
11 Feito	Tempere com sal
12 Feito	Despeje lentamente o vinho sobre a mistura de cebola e leve para ferver enquanto raspa os pedaços dourados de comida do fundo da frigideira com uma colher de pau
13 Feito	Adicione os tomates e o tempero italiano, tempere a mistura de tomate com pimenta-do-reino
14 Feito	Cozinhe e mexa a mistura de tomate em fogo médio-alto até o molho engrossar, cerca de 5 minutos
15 Feito	Desfie a carne de abóbora espaguete com um garfo, descartando a casca
16 Feito	Misture a carne de abóbora ao molho de tomate até incorporar uniformemente
17 Feito	Colher na assadeira preparada
18 Feito	Polvilhe queijo mussarela e queijo parmesão sobre a mistura de abóbora
19 Feito	Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter e dourar, 20 a 30 minutos
20 Feito	Cubra a camada de queijo com bacon