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Biscotti II de Amêndoa de Laranja
Biscotti II de Amêndoa de Laranja
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2.25 xícara farinha para todos os fins | |
| 1.25 xícara açúcar branco | |
| 1 sal pitada | |
| 2 colher de chá fermento em pó | |
| 1/2 xícara amêndoas fatiadas | |
| 1 colher de sopa raspas de laranja | |
| 3 ovo batido | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1/4 colher de chá extrato de amêndoa |
Esses biscoitos têm muito baixo teor de gordura, mas são deliciosos. Você pode substituir as amêndoas por cranberries de 3/4 de xícara.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2.25 xícara farinha para todos os fins2 1/4 xícaras de farinha para todos os fins
-
1.25 xícara açúcar branco1 1/4 xícara de açúcar branco
-
1 sal pitada1 sal pitada
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2 colher de chá fermento em pó2 colheres de chá de fermento
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1/2 xícara amêndoas fatiadas1/2 xícara de amêndoas fatiadas
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1 colher de sopa raspas de laranja1 colher de sopa de raspas de laranja
-
3 ovo batido3 ovo batido
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
1/4 colher de chá extrato de amêndoa1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Biscotti II de Amendoa de Laranja
Receita de Biscotti II de Amendoa
Biscotti II de Amendoa de Laranja aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 1/4 xícaras de farinha para todos os fins
- 1 1/4 xícara de açúcar branco
- 1 sal pitada
- 2 colheres de chá de fermento
- 1/2 xícara de amêndoas fatiadas
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 3 ovo batido
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte e enfarinhe uma assadeira
- 3) Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, as amêndoas e as raspas de laranja
- 4) Faça um buraco no centro e acrescente o óleo de ovos e o extrato de amêndoa
- 5) Mexa ou mexa com as mãos até que a mistura forme uma bola
- 6) Separe a massa em 2 pedaços e enrole cada um em um tronco de cerca de 20 centímetros de comprimento
- 7) Coloque os troncos na assadeira preparada e alise para que tenham cerca de 3/4 de polegada de espessura
- 8) Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos
- 9) Deixe esfriar um pouco e retire das assadeiras
- 10) Corte diagonalmente em fatias de 1/2 polegada com uma faca serrilhada
- 11) Coloque os biscoitos de lado na assadeira e asse por mais 10 a 15 minutos, virando depois da metade do tempo
- 12) Os biscoitos acabados devem ser duros e crocantes
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte e enfarinhe uma assadeira |
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3
Feito
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, as amêndoas e as raspas de laranja |
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4
Feito
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Faça um buraco no centro e acrescente o óleo de ovos e o extrato de amêndoa |
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5
Feito
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Mexa ou mexa com as mãos até que a mistura forme uma bola |
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6
Feito
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Separe a massa em 2 pedaços e enrole cada um em um tronco de cerca de 20 centímetros de comprimento |
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7
Feito
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Coloque os troncos na assadeira preparada e alise para que tenham cerca de 3/4 de polegada de espessura |
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8
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos |
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9
Feito
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Deixe esfriar um pouco e retire das assadeiras |
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10
Feito
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Corte diagonalmente em fatias de 1/2 polegada com uma faca serrilhada |
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11
Feito
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Coloque os biscoitos de lado na assadeira e asse por mais 10 a 15 minutos, virando depois da metade do tempo |
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12
Feito
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Os biscoitos acabados devem ser duros e crocantes |
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