Name: Pizza de pêra e presunto
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: dentes de alho: 6; azeite: 1/2 colher de sopa; peras maduras, cortadas ao meio e sem núcleo: 2; azeite: 1 colher de sopa; farinha multiuso para polvilhar; base de pizza não assada: 1; fubá para espanar: 1 colher de sopa; queijo suíço ralado: 6 onças; fatias finas de presunto, cortado em metades: 5; 1 pacote de mouncezarella fresca, cortada em cubos pequenos: 6 onças; sal e pimenta preta moída a gosto; azeite: 1/2 colher de sopa

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Pizza de pêra e presunto

Pizza de pêra e presunto

Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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1 hora e 10 minutos
Porções 1
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Ingredientes

Ajuste porções:

	6 dentes de alho 6 dentes de alho
	1/2 colher de sopa azeite 1/2 colher de sopa de azeite
	2 peras maduras, cortadas ao meio e sem núcleo 2 peras maduras, cortadas ao meio e sem núcleo
	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	farinha multiuso para polvilhar farinha multiuso para polvilhar
	1 base de pizza não assada 1 base de pizza não assada
	1 colher de sopa fubá para espanar 1 colher de sopa de fubá para tirar o pó
	6 onças queijo suíço ralado 6 onças de queijo suíço ralado
	5 fatias finas de presunto, cortado em metades 5 fatias finas de presunto, cortado em metades
	6 onças 1 pacote de mouncezarella fresca, cortada em cubos pequenos 1 pacote (6 onças) de mussarela fresca, cortada em cubos pequenos
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	1/2 colher de sopa azeite 1/2 colher de sopa de azeite

Esta pizza gourmet é doce e salgada.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

6 dentes de alho
6 dentes de alho
1/2 colher de sopa azeite
1/2 colher de sopa de azeite
2 peras maduras, cortadas ao meio e sem núcleo
2 peras maduras, cortadas ao meio e sem núcleo
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
farinha multiuso para polvilhar
farinha multiuso para polvilhar
1 base de pizza não assada
1 base de pizza não assada
1 colher de sopa fubá para espanar
1 colher de sopa de fubá para tirar o pó
6 onças queijo suíço ralado
6 onças de queijo suíço ralado
5 fatias finas de presunto, cortado em metades
5 fatias finas de presunto, cortado em metades
6 onças 1 pacote de mouncezarella fresca, cortada em cubos pequenos
1 pacote (6 onças) de mussarela fresca, cortada em cubos pequenos
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
1/2 colher de sopa azeite
1/2 colher de sopa de azeite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pizza de pera e presunto

Receita de Pizza de pera

Pizza de pera e presunto aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 dentes de alho
1/2 colher de sopa de azeite
2 peras maduras, cortadas ao meio e sem núcleo
1 colher de sopa de azeite
farinha multiuso para polvilhar
1 base de pizza não assada
1 colher de sopa de fubá para tirar o pó
6 onças de queijo suíço ralado
5 fatias finas de presunto, cortado em metades
1 pacote (6 onças) de mussarela fresca, cortada em cubos pequenos
sal e pimenta preta moída a gosto
1/2 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Coloque o alho em um pequeno quadrado de papel alumínio
3) Regue 1/2 colher de sopa de azeite sobre o alho
4) Enrole o alho em papel alumínio para selar
5) Asse o alho no forno pré-aquecido até ficar macio, cerca de 20 minutos
6) Esmague cravo-da-índia torrado com um garfo
7) Coloque as peras em uma tigela com 1 colher de sopa de azeite
8) Atirar para revestir
9) Arrume as fatias de pêra em uma assadeira
10) Asse em forno quente até ficar macio, 10 a 15 minutos
11) Aumente a temperatura do forno para 400 graus f (200 graus c)
12) Pré-aqueça uma pedra de pizza ou assadeira no forno
13) Polvilhe levemente uma superfície plana com farinha
14) Abra a massa da crosta da pizza preparada na superfície preparada
15) Polvilhe uma assadeira com fubá
16) Coloque a massa na assadeira preparada
17) Espalhe o alho amassado na massa
18) Cubra com o queijo suíço
19) Arrume as peras, o presunto e o queijo mussarela na pizza
20) Tempere com sal e pimenta
21) Pincele as bordas da crosta com 1/2 colher de sopa de azeite
22) Asse em forno pré-aquecido até o queijo derreter e a crosta dourar, 15 a 20 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Coloque o alho em um pequeno quadrado de papel alumínio
3 Feito	Regue 1/2 colher de sopa de azeite sobre o alho
4 Feito	Enrole o alho em papel alumínio para selar
5 Feito	Asse o alho no forno pré-aquecido até ficar macio, cerca de 20 minutos
6 Feito	Esmague cravo-da-índia torrado com um garfo
7 Feito	Coloque as peras em uma tigela com 1 colher de sopa de azeite
8 Feito	Atirar para revestir
9 Feito	Arrume as fatias de pêra em uma assadeira
10 Feito	Asse em forno quente até ficar macio, 10 a 15 minutos
11 Feito	Aumente a temperatura do forno para 400 graus f (200 graus c)
12 Feito	Pré-aqueça uma pedra de pizza ou assadeira no forno
13 Feito	Polvilhe levemente uma superfície plana com farinha
14 Feito	Abra a massa da crosta da pizza preparada na superfície preparada
15 Feito	Polvilhe uma assadeira com fubá
16 Feito	Coloque a massa na assadeira preparada
17 Feito	Espalhe o alho amassado na massa
18 Feito	Cubra com o queijo suíço
19 Feito	Arrume as peras, o presunto e o queijo mussarela na pizza
20 Feito	Tempere com sal e pimenta
21 Feito	Pincele as bordas da crosta com 1/2 colher de sopa de azeite
22 Feito	Asse em forno pré-aquecido até o queijo derreter e a crosta dourar, 15 a 20 minutos