












| 16 onça 1 pacote farfalle | |
| 6,5 onça 2 potes de corações de alcachofra marinados, escorridos e picados | |
| 1/4 xícara nozes picadas | |
| 3 colher de sopa queijo parmesão ralado | |
| 3 colher de sopa azeite virgem extra | |
| 1 limão, espremido | |
| 1 colher de sopa manjericão seco | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| sal e pimenta preta moída a gosto |
Na falta de um processador de alimentos, tive que encontrar outra maneira de fazer essa ideia que exigia um pesto de alcachofra. Minha versão saiu tão boa ou melhor. Este é um ótimo prato sem carne, quente ou frio.
Aprenda a preparar a receita de Macarrao Farfalle com Coracoes de Alcachofra
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe o macarrão farfalle em uma fervura, mexendo ocasionalmente, até que esteja cozido, mas firme ao morder, cerca de 12 minutos |
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3
Feito
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Escorra e reserve |
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4
Feito
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Misture corações de alcachofra, nozes, queijo parmesão, azeite, suco de limão, manjericão e orégano em uma tigela grande |
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5
Feito
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Tempere com sal e pimenta-do-reino |
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6
Feito
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Adicione o farfalle e mexa para revestir |
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