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Tantalizantes almôndegas de peru e queijo azul
Tantalizantes almôndegas de peru e queijo azul
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 dentes de alho | |
| 1/2 cebola, cortada em pedaços | |
| 2 pimenta jalapeño, cortada ao meio e semeada | |
| 1 libra peru moído | |
| 3 colher de sopa queijo azul | |
| 1/2 xícara migalhas de pão | |
| 3 claras de ovo | |
| 3 colher de sopa azeite | |
| 1.50 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de sopa salsa seca | |
| 1 colher de sopa | |
| 1 colher de sopa pimenta preta moída | |
| 1 colher de chá pimenta em pó |
Essas almôndegas de queijo azul e peru são minha própria receita.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 dentes de alho4 dentes de alho
-
1/2 cebola, cortada em pedaços1/2 cebola, cortada em pedaços
-
2 pimenta jalapeño, cortada ao meio e semeada2 pimentas jalapeño, cortada ao meio e semeada
-
1 libra peru moído1 libra de peru moído
-
3 colher de sopa queijo azul3 colheres de sopa de queijo azul
-
1/2 xícara migalhas de pão1/2 xícara de migalhas de pão
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3 claras de ovo3 claras de ovo
-
3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
-
1.50 colher de sopa molho de soja1 1/2 colher de sopa de molho de soja
-
1 colher de sopa salsa seca1 colher de sopa de salsa seca
-
1 colher de sopa1 colher de sopa de tempero italiano
-
1 colher de sopa pimenta preta moída1 colher de sopa de pimenta preta moída
-
1 colher de chá pimenta em pó1 colher de chá de pimenta em pó
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tantalizantes almondegas de peru e queijo azul
Receita de Tantalizantes almondegas de peru
Tantalizantes almondegas de peru e queijo azul aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 dentes de alho
- 1/2 cebola, cortada em pedaços
- 2 pimentas jalapeño, cortada ao meio e semeada
- 1 libra de peru moído
- 3 colheres de sopa de queijo azul
- 1/2 xícara de migalhas de pão
- 3 claras de ovo
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 1/2 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de salsa seca
- 1 colher de sopa de tempero italiano
- 1 colher de sopa de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de pimenta em pó
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Forre uma assadeira com papel alumínio e reserve
- 3) Bata os dentes de alho no processador de alimentos até ficarem picados
- 4) Adicione a cebola e a galinha-jalapeño e pulse até triturar novamente
- 5) Raspe a mistura de cebola em uma tigela grande com o peru, o queijo azul, a farinha de rosca, as claras de ovo e o azeite de oliva
- 6) Tempere com molho de soja, salsa seca, tempero italiano, pimenta e pimenta em pó
- 7) Misture bem
- 8) Enrole a mistura em bolas de 2 polegadas e coloque na assadeira preparada
- 9) Asse em forno pré-aquecido até dourar e não mais rosa no centro, cerca de 25 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Forre uma assadeira com papel alumínio e reserve |
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3
Feito
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Bata os dentes de alho no processador de alimentos até ficarem picados |
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4
Feito
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Adicione a cebola e a galinha-jalapeño e pulse até triturar novamente |
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5
Feito
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Raspe a mistura de cebola em uma tigela grande com o peru, o queijo azul, a farinha de rosca, as claras de ovo e o azeite de oliva |
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6
Feito
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Tempere com molho de soja, salsa seca, tempero italiano, pimenta e pimenta em pó |
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7
Feito
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Misture bem |
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8
Feito
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Enrole a mistura em bolas de 2 polegadas e coloque na assadeira preparada |
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9
Feito
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Asse em forno pré-aquecido até dourar e não mais rosa no centro, cerca de 25 minutos |
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