Biscoitos de ricota III

Biscoitos de ricota III
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara manteiga 1 xícara de manteiga
2 xícara açúcar branco 2 xícaras de açúcar branco
2 ovos 2 ovos
16 onça queijo ricota 16 onças de queijo ricota
2 colher de chá extrato de baunilha 2 colheres de chá de extrato de baunilha
4 xícara farinha multiuso 4 xícaras de farinha multiuso
1 colher de chá fermento em pó 1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá bicarbonato de sódio 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 xícara leite 1/2 xícara de leite
1/2 colher de chá manteiga 1/2 colher de chá de manteiga
1/2 colher de chá gordura vegetal 1/2 colher de chá de gordura vegetal
4 xícara açúcar de confeiteiro 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 colher de sopa extrato de limão 1 colher de sopa de extrato de limão
1/2 xícara granulado de doce colorido 1/2 xícara granulado de doce colorido

Este é um delicioso biscoito leve e fofo com um toque de limão na cobertura. O queijo ricota dá-lhes uma textura celestial.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Biscoitos de ricota III

Receita de Biscoitos de ricota

Biscoitos de ricota III aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar branco
  • 2 ovos
  • 16 onças de queijo ricota
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 4 xícaras de farinha multiuso
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 colher de chá de manteiga
  • 1/2 colher de chá de gordura vegetal
  • 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa de extrato de limão
  • 1/2 xícara granulado de doce colorido

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 2) Unte as assadeiras para biscoitos
  • 3) Em uma tigela grande, bata 1 xícara de manteiga e açúcar
  • 4) Junte os ovos, um de cada vez, e junte a ricota e a baunilha
  • 5) Junte a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio e acrescente à mistura de ricota
  • 6) Coloque colheradas arredondadas na assadeira preparada
  • 7) Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido
  • 8) Deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de removê-los para uma gradinha para esfriar completamente
  • 9) Para fazer a geada esquentar o leite, 1/2 colher de chá de manteiga e gordura vegetal, em uma panela pequena
  • 10) Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até que os sólidos derretam
  • 11) Retire do fogo e junte aos poucos o açúcar de confeiteiro e o extrato de limão
  • 12) Mergulhe cada biscoito na cobertura e depois no açúcar colorido ou granulado

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)

2
Feito

Unte as assadeiras para biscoitos

3
Feito

Em uma tigela grande, bata 1 xícara de manteiga e açúcar

4
Feito

Junte os ovos, um de cada vez, e junte a ricota e a baunilha

5
Feito

Junte a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio e acrescente à mistura de ricota

6
Feito

Coloque colheradas arredondadas na assadeira preparada

7
Feito

Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido

8
Feito

Deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de removê-los para uma gradinha para esfriar completamente

9
Feito

Para fazer a geada esquentar o leite, 1/2 colher de chá de manteiga e gordura vegetal, em uma panela pequena

10
Feito

Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até que os sólidos derretam

11
Feito

Retire do fogo e junte aos poucos o açúcar de confeiteiro e o extrato de limão

12
Feito

Mergulhe cada biscoito na cobertura e depois no açúcar colorido ou granulado

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