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Abobrinha recheada de ricota

Abobrinha recheada de ricota
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 abobrinha, cortada ao meio no sentido do comprimento 2 abobrinhas, cortada ao meio no comprimento
1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 xícara queijo ricota desnatado 1/2 xícara de queijo ricota desnatado
1/4 xícara queijo mouncezarella parcialmente desnatado ralado 1/4 xícara de queijo mozzarella parcialmente desnatado ralado
2 colher de sopa queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de chá suco de limão fresco 1 colher de chá de suco de limão fresco
2 colher de chá manjericão seco 2 colheres de chá de manjericão seco
1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Este aperitivo é rápido de preparar e delicioso.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 2 abobrinha, cortada ao meio no sentido do comprimento
    2 abobrinhas, cortada ao meio no comprimento
  • 1/2 colher de chá sal
    1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá pimenta preta moída
    1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/2 xícara queijo ricota desnatado
    1/2 xícara de queijo ricota desnatado
  • 1/4 xícara queijo mouncezarella parcialmente desnatado ralado
    1/4 xícara de queijo mozzarella parcialmente desnatado ralado
  • 2 colher de sopa queijo parmesão ralado
    2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá suco de limão fresco
    1 colher de chá de suco de limão fresco
  • 2 colher de chá manjericão seco
    2 colheres de chá de manjericão seco
  • 1/2 colher de chá sal
    1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá pimenta preta moída
    1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Abobrinha recheada de ricota

Receita de Abobrinha recheada de ricota

Abobrinha recheada de ricota aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 2 abobrinhas, cortada ao meio no comprimento
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/2 xícara de queijo ricota desnatado
  • 1/4 xícara de queijo mozzarella parcialmente desnatado ralado
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de suco de limão fresco
  • 2 colheres de chá de manjericão seco
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
  • 2) Unte uma assadeira
  • 3) Retire as sementes de cada metade de abobrinha com uma colher
  • 4) Tempere as metades vazadas com 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta moída
  • 5) Misture a ricota, o queijo mussarela, o queijo parmesão, o suco de limão, o manjericão seco, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta moída em uma tigela
  • 6) Divida a mistura de queijo entre quatro metades de abobrinha
  • 7) Arrume as abobrinhas recheadas em uma assadeira untada
  • 8) Asse em forno pré-aquecido até que a abobrinha esteja macia e o recheio comece a dourar, 15 a 20 minutos

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Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2
Feito

Unte uma assadeira
3
Feito

Retire as sementes de cada metade de abobrinha com uma colher
4
Feito

Tempere as metades vazadas com 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta moída
5
Feito

Misture a ricota, o queijo mussarela, o queijo parmesão, o suco de limão, o manjericão seco, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta moída em uma tigela
6
Feito

Divida a mistura de queijo entre quatro metades de abobrinha
7
Feito

Arrume as abobrinhas recheadas em uma assadeira untada
8
Feito

Asse em forno pré-aquecido até que a abobrinha esteja macia e o recheio comece a dourar, 15 a 20 minutos
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