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Andrea’s Pasta Fagioli
Andrea’s Pasta Fagioli
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola, dividida em quatro partes | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 29 onças 1 lata de molho de tomate | |
| 5.50 xícara água | |
| 1 colher de sopa salsa seca | |
| 1.50 colher de chá manjericão seco | |
| 1.50 colher de chá orégano seco | |
| 1 colher de chá sal | |
| 15 onça 1 lata de feijão cannellini | |
| 15 onças 1 lata de feijão marinho | |
| 1/3 xícara queijo parmesão ralado | |
| 1 massa massa ditalini |
Esta é uma receita que adaptei um pouco da minha avó. É fácil e perfeito para uma tarde de domingo com pão italiano fresco.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
-
1 cebola, dividida em quatro partes1 cebola, dividida em quatro partes
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
29 onças 1 lata de molho de tomate1 lata de molho de tomate
-
5.50 xícara água5 1/2 xícaras de água
-
1 colher de sopa salsa seca1 colher de sopa de salsa seca
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1.50 colher de chá manjericão seco1 1/2 colheres de chá de manjericão seco
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1.50 colher de chá orégano seco1 1/2 colher de chá de orégano seco
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
15 onça 1 lata de feijão cannellini1 lata de feijão cannellini
-
15 onças 1 lata de feijão marinho1 lata de feijão marinho
-
1/3 xícara queijo parmesão ralado1/3 xícara de queijo parmesão ralado
-
1 massa massa ditalinimassa ditalini 1 libra
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Andreas Pasta Fagioli
Receita de Andreas Pasta Fagioli
Andreas Pasta Fagioli aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola, dividida em quatro partes
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 5 1/2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de salsa seca
- 1 1/2 colheres de chá de manjericão seco
- 1 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 lata de feijão cannellini
- 1 lata de feijão marinho
- 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
- massa ditalini 1 libra
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela grande em fogo médio, cozinhe a cebola no azeite até ficar translúcida
- 2) Junte o alho e cozinhe até ficar macio
- 3) Reduza o fogo e junte o molho de tomate, a água, a salsa, o manjericão, o orégano, o sal, o feijão cannelini, o feijão marinho e o parmesão
- 4) Simmer 1 hora
- 5) Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
- 6) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 7) Ralo
- 8) Mexa na sopa
Passos
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1
Feito
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Em uma panela grande em fogo médio, cozinhe a cebola no azeite até ficar translúcida |
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2
Feito
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Junte o alho e cozinhe até ficar macio |
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3
Feito
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Reduza o fogo e junte o molho de tomate, a água, a salsa, o manjericão, o orégano, o sal, o feijão cannelini, o feijão marinho e o parmesão |
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4
Feito
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Simmer 1 hora |
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5
Feito
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Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver |
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6
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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7
Feito
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Ralo |
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8
Feito
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Mexa na sopa |
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