Chef Receitas
https://www.chefreceitas.com.br
Chef Receitas

Molho de macarrão carnudo

Molho de macarrão carnudo
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

Modo de Leitura
Imprimir
0 0
Adicionar ao Plano

Compartilhe em sua rede social:

Ou você pode apenas copiar e compartilhar este url

Ingredientes

Ajuste porções:
1 libra carne moída magra 1 libra carne moída magra
1 libra linguiça de porco 1 libra de linguiça de porco
2 onças linguiça de pepperoni fatiada 2 onças de linguiça de pepperoni fatiada
1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão vermelho picado
1 colher de sopa alho picado 1 colher de sopa de alho picado
2 cebolas picadas 2 cebolas picadas
2 cenouras, cortadas em cubos 2 cenouras, cortadas em cubos
2 talos de aipo picado 2 talos de aipo picado
8 onça 1 lata de cogumelos fatiados 1 lata (8 onças) de cogumelos fatiados
15 onças 1 lata de molho de tomate 1 lata (15 onças) de molho de tomate
14,5 onças 2 latas de tomate em cubos 2 latas (14,5 onças) de tomates em cubos
6 onças 2 latas de pasta de tomate 2 latas (6 onças) de pasta de tomate
3 cubos cubo de caldo de carne 3 cubos de caldo de carne
3 folhas de louro 3 folhas de louro
1 colher de sopa tomilho seco 1 colher de sopa de tomilho seco
1.50 colher de sopa orégano seco 1 1/2 colher de sopa de orégano seco
1.50 colher de chá manjericão seco 1 1/2 colheres de chá de manjericão seco
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de sopa açúcar branco 1 colher de sopa de açúcar branco
1 xícara caldo de carne 1 xícara de caldo de carne

Cansado das mesmas velhas receitas chatas de molho de espaguete? Eu inventei este para satisfazer meu desejo por um molho saboroso e carnudo. Sirva com sua massa favorita, coberta com queijo parmesão ralado. Congele as sobras para um jantar rápido outra noite!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1 libra carne moída magra
    1 libra carne moída magra
  • 1 libra linguiça de porco
    1 libra de linguiça de porco
  • 2 onças linguiça de pepperoni fatiada
    2 onças de linguiça de pepperoni fatiada
  • 1 pimentão verde picado
    1 pimentão verde picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
    1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 colher de sopa alho picado
    1 colher de sopa de alho picado
  • 2 cebolas picadas
    2 cebolas picadas
  • 2 cenouras, cortadas em cubos
    2 cenouras, cortadas em cubos
  • 2 talos de aipo picado
    2 talos de aipo picado
  • 8 onça 1 lata de cogumelos fatiados
    1 lata (8 onças) de cogumelos fatiados
  • 15 onças 1 lata de molho de tomate
    1 lata (15 onças) de molho de tomate
  • 14,5 onças 2 latas de tomate em cubos
    2 latas (14,5 onças) de tomates em cubos
  • 6 onças 2 latas de pasta de tomate
    2 latas (6 onças) de pasta de tomate
  • 3 cubos cubo de caldo de carne
    3 cubos de caldo de carne
  • 3 folhas de louro
    3 folhas de louro
  • 1 colher de sopa tomilho seco
    1 colher de sopa de tomilho seco
  • 1.50 colher de sopa orégano seco
    1 1/2 colher de sopa de orégano seco
  • 1.50 colher de chá manjericão seco
    1 1/2 colheres de chá de manjericão seco
  • 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada
    1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
  • 1 colher de chá pimenta preta moída
    1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 colher de sopa açúcar branco
    1 colher de sopa de açúcar branco
  • 1 xícara caldo de carne
    1 xícara de caldo de carne

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho de macarrao carnudo

Receita de Molho de macarrao

Molho de macarrao carnudo aprenda agora essa receita especial.

 

Ingredientes

  • 1 libra carne moída magra
  • 1 libra de linguiça de porco
  • 2 onças de linguiça de pepperoni fatiada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 2 cebolas picadas
  • 2 cenouras, cortadas em cubos
  • 2 talos de aipo picado
  • 1 lata (8 onças) de cogumelos fatiados
  • 1 lata (15 onças) de molho de tomate
  • 2 latas (14,5 onças) de tomates em cubos
  • 2 latas (6 onças) de pasta de tomate
  • 3 cubos de caldo de carne
  • 3 folhas de louro
  • 1 colher de sopa de tomilho seco
  • 1 1/2 colher de sopa de orégano seco
  • 1 1/2 colheres de chá de manjericão seco
  • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 colher de sopa de açúcar branco
  • 1 xícara de caldo de carne

Modo de Preparo

  • 1) Numa panela grande cozinhe a carne moída, a linguiça, o calabresa, o pimentão verde, o pimentão vermelho, o alho, a cebola, a cenoura e o aipo
  • 2) Cozinhe até que a carne não fique mais rosa
  • 3) Escorra em uma peneira grande para drenar a graxa
  • 4) À panela grande, adicione os cogumelos, molho de tomate, tomate, pasta de tomate, cubos de caldo, folhas de louro, tomilho, orégano, manjericão, pimenta vermelha esmagada, pimenta preta, açúcar e caldo de carne e mexa bem
  • 5) Despeje a mistura de carne na panela
  • 6) Deixe ferver, reduza o fogo e cubra
  • 7) Cozinhe por 2 horas

Facebook

Voltar

Passos

1
Feito

Numa panela grande cozinhe a carne moída, a linguiça, o calabresa, o pimentão verde, o pimentão vermelho, o alho, a cebola, a cenoura e o aipo
2
Feito

Cozinhe até que a carne não fique mais rosa
3
Feito

Escorra em uma peneira grande para drenar a graxa
4
Feito

À panela grande, adicione os cogumelos, molho de tomate, tomate, pasta de tomate, cubos de caldo, folhas de louro, tomilho, orégano, manjericão, pimenta vermelha esmagada, pimenta preta, açúcar e caldo de carne e mexa bem
5
Feito

Despeje a mistura de carne na panela
6
Feito

Deixe ferver, reduza o fogo e cubra
7
Feito

Cozinhe por 2 horas
Chef Receitas

Chef Receitas

Avaliações da Receita

Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise