















| 1/4 xícara azeite, dividido | |
| 3 liga linguiça de porco, tripas removidas | |
| 1/2 libra carne moída | |
| 2 libra berinjela, descascada e picada | |
| 1 cebola amarela pequena picada | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 1.50 colher de chá sal marinho | |
| 3/4 colher de chá pimenta preta moída na hora | |
| 8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados | |
| 28 onças 1 lata de tomate esmagado | |
| 12 onças 1 lata de tomate picado pequeno | |
| 1 colher de chá salsa seca | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 1.50 colher de chá manjericão seco |
Receitas italianas são minhas favoritas, especialmente quando a berinjela está incluída. Esta é uma receita suculenta à bolonhesa e paleo que é preparada em uma panela! Você pode adicionar qualquer um dos seus vegetais favoritos, como pimentão ou abobrinha. Você serve sobre espaguete, macarrão de abobrinha ou seu macarrão favorito! Apreciar!
Aprenda a preparar a receita de Beringela a bolonhesa
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1
Feito
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Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em um grande forno holandês em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe a linguiça de porco, partindo-a em pedaços menores com uma colher de pau, até dourar, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Adicione a carne moída |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa até a carne ficar dourada e esfarelada, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Escorra o excesso de gordura |
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6
Feito
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Despeje o restante do azeite sobre a mistura de linguiça |
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7
Feito
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Adicione berinjela, cebola, alho, sal e pimenta-do-reino |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa até dourar levemente, cerca de 10 minutos |
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9
Feito
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Adicione os cogumelos e continue cozinhando até ficarem macios, cerca de 5 minutos |
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10
Feito
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Misture os tomates triturados, os tomates em cubos, a salsa, o orégano e o manjericão na mistura de salsicha |
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11
Feito
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Leve para ferver |
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12
Feito
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Tampe o forno holandês, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 30 minutos |
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