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Frango caprese
Frango caprese
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 onças 4 metades de peito de frango sem pele e desossada | |
| 1 xícara Molho para salada italiana | |
| 1 colher de sopa Tempero italiano de ervas | |
| 1 colher de sopa tempero de frango (como Grill Mates® Montreal Chicken Seasoning) | |
| 2 colher de sopa óleo de canola | |
| 4 onça (1/2 polegada de espessura) fatias de queijo zarella fresco | |
| 4 (1/2 polegada de espessura) fatias de tomate | |
| 4 grandes folhas frescas de manjericão | |
| 1 colher de sopa vinagre balsâmico |
Adoro salada caprese e estou sempre tentando encontrar novas maneiras de fazer pratos de frango e comer um pouco mais saudável. Além disso, o manjericão no meu jardim está crescendo descontroladamente! Todo mundo que fez isso elogia e faz isso de novo e de novo!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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6 onças 4 metades de peito de frango sem pele e desossada4 (6 onças) sem pele, metades de peito de frango sem ossos
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1 xícara Molho para salada italiana1 xícara de molho para salada italiana
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1 colher de sopa Tempero italiano de ervas1 colher de sopa de tempero italiano de ervas
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1 colher de sopa tempero de frango (como Grill Mates® Montreal Chicken Seasoning)1 colher de sopa de tempero de frango (como Grill Mates® Montreal Chicken Seasoning)
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2 colher de sopa óleo de canola2 colheres de sopa de óleo de canola
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4 onça (1/2 polegada de espessura) fatias de queijo zarella fresco4 (1/2 polegada de espessura) fatias de queijo mussarela fresco
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4 (1/2 polegada de espessura) fatias de tomate4 (1/2 polegada de espessura) fatias de tomate
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4 grandes folhas frescas de manjericão4 grandes folhas frescas de manjericão
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1 colher de sopa vinagre balsâmico1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango caprese
Receita de Frango caprese
Frango caprese aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 (6 onças) sem pele, metades de peito de frango sem ossos
- 1 xícara de molho para salada italiana
- 1 colher de sopa de tempero italiano de ervas
- 1 colher de sopa de tempero de frango (como Grill Mates® Montreal Chicken Seasoning)
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 4 (1/2 polegada de espessura) fatias de queijo mussarela fresco
- 4 (1/2 polegada de espessura) fatias de tomate
- 4 grandes folhas frescas de manjericão
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Modo de Preparo
- 1) Coloque os peitos de frango, molho italiano de salada, tempero italiano de ervas e tempero de frango em um saco plástico que pode ser fechado novamente, amasse o saco várias vezes para revestir o frango com a marinada e retire o ar do saco
- 2) Selar e refrigerar por 4 a 6 horas
- 3) Pré-aqueça o forno a 500 graus f (260 graus c)
- 4) Despeje o óleo de canola em uma frigideira grande de ferro fundido ou refratária em fogo médio-alto
- 5) Aqueça o óleo até que uma pequena gota de água apareça no óleo
- 6) Remova os peitos de frango da marinada e descarte a marinada usada
- 7) Coloque os peitos de frango em óleo quente, frite por 2 minutos e vire o frango
- 8) Coloque a frigideira no forno pré-aquecido e asse até que o frango não fique mais rosa e o suco escorra claro, cerca de 12 minutos
- 9) Cubra cada peito de frango com uma fatia de queijo mussarela e uma fatia de tomate
- 10) Volte ao forno e leve ao forno até o queijo derreter, 3 a 5 minutos
- 11) Transfira os peitos de frango para uma travessa e cubra cada um com uma folha de manjericão e um fio de vinagre balsâmico
Passos
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1
Feito
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Coloque os peitos de frango, molho italiano de salada, tempero italiano de ervas e tempero de frango em um saco plástico que pode ser fechado novamente, amasse o saco várias vezes para revestir o frango com a marinada e retire o ar do saco |
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2
Feito
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Selar e refrigerar por 4 a 6 horas |
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3
Feito
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Pré-aqueça o forno a 500 graus f (260 graus c) |
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4
Feito
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Despeje o óleo de canola em uma frigideira grande de ferro fundido ou refratária em fogo médio-alto |
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5
Feito
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Aqueça o óleo até que uma pequena gota de água apareça no óleo |
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6
Feito
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Remova os peitos de frango da marinada e descarte a marinada usada |
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7
Feito
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Coloque os peitos de frango em óleo quente, frite por 2 minutos e vire o frango |
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8
Feito
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Coloque a frigideira no forno pré-aquecido e asse até que o frango não fique mais rosa e o suco escorra claro, cerca de 12 minutos |
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9
Feito
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Cubra cada peito de frango com uma fatia de queijo mussarela e uma fatia de tomate |
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10
Feito
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Volte ao forno e leve ao forno até o queijo derreter, 3 a 5 minutos |
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11
Feito
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Transfira os peitos de frango para uma travessa e cubra cada um com uma folha de manjericão e um fio de vinagre balsâmico |
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