Name: Nhoque Rápido
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: flocos de batata secos: 1 xícara; água fervente: 1 xícara; ovo batido: 1; sal: 1 colher de chá; pimenta preta moída: 1/8 colher de chá; farinha para todos os fins: 1.50 xícara

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Nhoque Rápido

Nhoque Rápido

Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

Modo de Leitura

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15 minutos
Porções 2
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara flocos de batata secos 1 xícara de flocos de batata secos
	1 xícara água fervente 1 xícara de água fervente
	1 ovo batido 1 ovo batido
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1/8 colher de chá pimenta preta moída 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
	1.50 xícara farinha para todos os fins 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins

Uma versão mais fácil de um favorito italiano, usando purê de batata instantâneo. Esta receita pode ser facilmente dobrada, triplicada, etc. Eu faço vários lotes e congelo. Para congelar, coloque em assadeiras para biscoitos até congelar e coloque em sacos plásticos. Sirva com seu molho de espaguete favorito.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1 xícara flocos de batata secos
1 xícara de flocos de batata secos
1 xícara água fervente
1 xícara de água fervente
1 ovo batido
1 ovo batido
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1/8 colher de chá pimenta preta moída
1/8 colher de chá de pimenta preta moída
1.50 xícara farinha para todos os fins
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Nhoque Rapido

Receita de Nhoque Rapido

Nhoque Rapido aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de flocos de batata secos
1 xícara de água fervente
1 ovo batido
1 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta preta moída
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins

Modo de Preparo

1) Coloque os flocos de batata em uma tigela média
2) Despeje em água fervente
3) Mexa até ficar bem misturado
4) Deixe esfriar
5) Adicione o ovo, o sal e a pimenta
6) Misture farinha suficiente para fazer uma massa bastante dura
7) Vire a massa sobre uma placa bem enfarinhada
8) Sove levemente
9) Divida a massa ao meio
10) Molde cada metade em um rolo longo e fino, da espessura de um breadstick
11) Com uma faca mergulhada na farinha, corte em pedaços pequenos
12) Coloque alguns nhoques em água fervente
13) Conforme o nhoque sobe para o topo da panela, remova-o com uma escumadeira
14) Repita até que todos estejam cozidos

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Passos

1 Feito	Coloque os flocos de batata em uma tigela média
2 Feito	Despeje em água fervente
3 Feito	Mexa até ficar bem misturado
4 Feito	Deixe esfriar
5 Feito	Adicione o ovo, o sal e a pimenta
6 Feito	Misture farinha suficiente para fazer uma massa bastante dura
7 Feito	Vire a massa sobre uma placa bem enfarinhada
8 Feito	Sove levemente
9 Feito	Divida a massa ao meio
10 Feito	Molde cada metade em um rolo longo e fino, da espessura de um breadstick
11 Feito	Com uma faca mergulhada na farinha, corte em pedaços pequenos
12 Feito	Coloque alguns nhoques em água fervente
13 Feito	Conforme o nhoque sobe para o topo da panela, remova-o com uma escumadeira
14 Feito	Repita até que todos estejam cozidos