Ingredientes
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2 laranjas, espremidas2 laranjas, espremidas
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1 colher de sopa cominho moído1 colher de sopa de cominho moído
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1 pimenta chile chipotle, picada1 pimenta chile chipotle, picada
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1/2 colher de chá sal marinho1/2 colher de chá de sal marinho
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1 bife fraldinha1 libra bife frito
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Citrus Asada Fajitas
Receita de Citrus Asada Fajitas
Citrus Asada Fajitas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 laranjas, espremidas
- 1 colher de sopa de cominho moído
- 1 pimenta chile chipotle, picada
- 1/2 colher de chá de sal marinho
- 1 libra bife frito
Modo de Preparo
- 1) Bata o suco de laranja, o cominho, a pimenta malagueta e o sal marinho em uma tigela e despeje em um saco plástico que pode ser fechado novamente
- 2) Adicione o bife, cubra com a marinada, esprema o excesso de ar e feche o saco
- 3) Deixe marinar na geladeira por 24 horas
- 4) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
- 5) Retire o bife da marinada e descarte a marinada
- 6) Cozinhe o bife até começar a ficar firme e ficar rosa-avermelhado e suculento no centro, 3 a 4 minutos de cada lado
- 7) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 130 graus f (54 graus c)
Passos
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1
Feito
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Bata o suco de laranja, o cominho, a pimenta malagueta e o sal marinho em uma tigela e despeje em um saco plástico que pode ser fechado novamente |
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2
Feito
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Adicione o bife, cubra com a marinada, esprema o excesso de ar e feche o saco |
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3
Feito
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Deixe marinar na geladeira por 24 horas |
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4
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo |
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5
Feito
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Retire o bife da marinada e descarte a marinada |
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6
Feito
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Cozinhe o bife até começar a ficar firme e ficar rosa-avermelhado e suculento no centro, 3 a 4 minutos de cada lado |
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7
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 130 graus f (54 graus c) |
