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Flan II
Flan II
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 2 xícara leite | |
| 2 ovos batidos | |
| 2 gemas batidas | |
| 3/8 xícara açúcar branco |
A melhor sobremesa já inventada !!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
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2 xícara leite2 xícaras de leite
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2 ovos batidos2 ovos batidos
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2 gemas batidas2 gemas batidas
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3/8 xícara açúcar branco3/8 xícara de açúcar branco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Flan II
Receita de Flan II
Flan II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos batidos
- 2 gemas batidas
- 3/8 xícara de açúcar branco
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, derreta 1/2 xícara de açúcar até dourar
- 3) Com cuidado, despeje o açúcar quente em quatro ramequins ou xícaras de creme, inclinando as xícaras para cobrir o fundo por igual
- 4) Em outra panela, leve o leite até ferver em fogo médio
- 5) Misture o leite quente, aos poucos, nos ovos batidos e nas gemas, até incorporar bem
- 6) Junte o açúcar
- 7) Despeje a mistura de leite uniformemente em ramequins
- 8) Forre uma assadeira com um pano de prato úmido
- 9) Coloque os ramequins em uma toalha, dentro da assadeira e coloque a assadeira na grelha do forno
- 10) Encha a assadeira com água fervente até atingir a metade das laterais dos ramequins
- 11) Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos, até firmar
- 12) Deixe esfriar, inverta e sirva
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, derreta 1/2 xícara de açúcar até dourar |
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3
Feito
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Com cuidado, despeje o açúcar quente em quatro ramequins ou xícaras de creme, inclinando as xícaras para cobrir o fundo por igual |
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4
Feito
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Em outra panela, leve o leite até ferver em fogo médio |
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5
Feito
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Misture o leite quente, aos poucos, nos ovos batidos e nas gemas, até incorporar bem |
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6
Feito
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Junte o açúcar |
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7
Feito
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Despeje a mistura de leite uniformemente em ramequins |
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8
Feito
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Forre uma assadeira com um pano de prato úmido |
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9
Feito
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Coloque os ramequins em uma toalha, dentro da assadeira e coloque a assadeira na grelha do forno |
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10
Feito
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Encha a assadeira com água fervente até atingir a metade das laterais dos ramequins |
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11
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos, até firmar |
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12
Feito
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Deixe esfriar, inverta e sirva |
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