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Andouille e Poblano Quesadillas
Andouille e Poblano Quesadillas
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo de canola | |
| 2 nós de linguiça de andouille, finamente cortada | |
| 1 poblano chile, finamente cortado | |
| 1/2 pimentão vermelho, finamente cortado | |
| 1/2 cebola roxa grande, finamente cortada em cubos | |
| 1/2 xícara grãos de milho frounceen | |
| 4 tortilhas de farinha | |
| 2 xícaras | |
| 1 colher de sopa óleo de canola | |
| 1/4 xícara creme de leite | |
| 1/4 xícara salsa |
Estas quesadillas são únicas e satisfatórias - com um toque especial! Se sobrar recheio, mexa com alguns ovos para o café da manhã Tex-Mex.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de sopa óleo de canola1 colher de sopa de óleo de canola
-
2 nós de linguiça de andouille, finamente cortada2 barras de linguiça de andouille, finamente cortada
-
1 poblano chile, finamente cortado1 poblano chile, finamente cortado
-
1/2 pimentão vermelho, finamente cortado1/2 pimentão vermelho, finamente cortado
-
1/2 cebola roxa grande, finamente cortada em cubos1/2 cebola roxa grande, finamente cortada
-
1/2 xícara grãos de milho frounceen1/2 xícara de grãos de milho congelados
-
4 tortilhas de farinha4 tortilhas de farinha
-
2 xícaras2 xícaras de queijo Colby ralado
-
1 colher de sopa óleo de canola1 colher de sopa de óleo de canola
-
1/4 xícara creme de leite1/4 xícara de creme de leite
-
1/4 xícara salsa1/4 xícara salsa
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Andouille e Poblano Quesadillas
Receita de Andouille
Andouille e Poblano Quesadillas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 2 barras de linguiça de andouille, finamente cortada
- 1 poblano chile, finamente cortado
- 1/2 pimentão vermelho, finamente cortado
- 1/2 cebola roxa grande, finamente cortada
- 1/2 xícara de grãos de milho congelados
- 4 tortilhas de farinha
- 2 xícaras de queijo Colby ralado
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 1/4 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara salsa
Modo de Preparo
- 1) Aqueça 1 colher de sopa de óleo de canola em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Junte a linguiça picada, a pimenta poblano, a pimenta vermelha, a cebola roxa e o milho
- 3) Cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos
- 4) Colher 1/4 da mistura de linguiça na metade de cada tortilha
- 5) Cubra cada um com 1/2 xícara de queijo
- 6) Dobre as tortilhas para fazer formas em meia-lua
- 7) Repita com os ingredientes restantes
- 8) Aqueça a 1 colher de sopa de óleo de canola restante em uma frigideira grande em fogo médio
- 9) Cozinhe as quesadillas até o queijo derreter e a tortilha ficar dourada e crocante, cerca de 5 minutos de cada lado
- 10) Corte cada quesadilla em 4 fatias e cubra com creme de leite e molho, se desejar
Passos
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1
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo de canola em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Junte a linguiça picada, a pimenta poblano, a pimenta vermelha, a cebola roxa e o milho |
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3
Feito
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Cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos |
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4
Feito
|
Colher 1/4 da mistura de linguiça na metade de cada tortilha |
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5
Feito
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Cubra cada um com 1/2 xícara de queijo |
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6
Feito
|
Dobre as tortilhas para fazer formas em meia-lua |
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7
Feito
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Repita com os ingredientes restantes |
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8
Feito
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Aqueça a 1 colher de sopa de óleo de canola restante em uma frigideira grande em fogo médio |
|
9
Feito
|
Cozinhe as quesadillas até o queijo derreter e a tortilha ficar dourada e crocante, cerca de 5 minutos de cada lado |
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10
Feito
|
Corte cada quesadilla em 4 fatias e cubra com creme de leite e molho, se desejar |
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