












| 1 libra linguine não cozido | |
| 1 pimenta chile poblano fresca, semeada e picada | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1 cebola picada | |
| 1.50 xícara creme de chantilly pesado | |
| 2 colher de sopa manteiga | |
| sal a gosto | |
| pimenta preta moída a gosto | |
| 4 onças queijo mouncezarella ralado |
Esta receita se baseia na maneira mexicana de cozinhar macarrão. Para uma variação mais forte, acrescente um pouco de frango cozido e em cubos. A pimenta Poblano é uma pimenta verde-escura com um sabor que pode variar de leve a levemente picante. Eles geralmente medem cerca de 10 a 12 centímetros de comprimento e às vezes são conhecidos como chiles Ancho ou Mulato.
Aprenda a preparar a receita de Pasta Poblano
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1
Feito
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Cozinhe o macarrão em uma panela grande de 4 quartos de água fervente com sal até ficar al dente |
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2
Feito
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Adicione a pimenta poblano à água fervente ao adicionar o macarrão |
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3
Feito
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Escorra a água da massa e remova a pimenta poblano |
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4
Feito
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No liquidificador, bata a pimenta poblano, o alho, a cebola e o creme de leite |
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5
Feito
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Em uma panela grande em fogo médio, derreta a manteiga |
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6
Feito
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Adicione o molho misturado com sal e pimenta a gosto |
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7
Feito
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Cozinhe por 5 minutos |
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8
Feito
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Junte a massa cozida e escorrida e o queijo mussarela ralado |
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9
Feito
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Cozinhe por 10 minutos |
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10
Feito
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