












| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1/4 xícara cebola fatiada | |
| 1 xícara coentro fresco picado | |
| 7 onça 1 lata de molho verde | |
| 2 xícara carne de frango cozida, em cubos ou ralada | |
| 1/2 xícara caldo de galinha |
Este é o 'Frango com Coentro', uma receita de uma panela que combina frango cozido com molho de tomatillo e muito coentro fresco picado. Sirva sobre arroz branco cozido no vapor com chips de tortilha, se desejar.
Aprenda a preparar a receita de Frango Encilantrada
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione a cebola e refogue até ficar macia e, em seguida, acrescente o coentro |
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3
Feito
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Adicione o molho de tomatillo (use fresco se desejar) e tempere com sal e pimenta a gosto |
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4
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por 3 a 5 minutos |
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5
Feito
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Adicione o frango cozido e o caldo, misture tudo e aqueça (não mexa demais o frango) |
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6
Feito
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Servir quente |
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