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Polvorones Rosas (biscoitos de açúcar mexicanos cor de rosa)
Polvorones Rosas (biscoitos de açúcar mexicanos cor de rosa)
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara manteiga com sal, em temperatura ambiente | |
| 1 xícara gordura vegetal | |
| 3 colher de chá Extrato de baunilha mexicana | |
| 1 colher de chá sal | |
| 2 xícara açúcar de confeiteiro | |
| 3 deixa cair o corante alimentar vermelho, ou conforme necessário | |
| 4 xícara farinha multiuso | |
| 1/2 xícara açúcar decorador vermelho, ou conforme necessário |
Eu comi um desses biscoitos de uma padaria em Old Town, San Diego, e me apaixonei por eles, então decidi recriá-los em minha própria cozinha. Eles eram doces o suficiente, macios e se desmanchavam um pouco quando você dava uma mordida.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara manteiga com sal, em temperatura ambiente1 xícara de manteiga com sal, em temperatura ambiente
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1 xícara gordura vegetal1 xícara de gordura vegetal
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3 colher de chá Extrato de baunilha mexicana3 colheres de chá de extrato de baunilha mexicana
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
2 xícara açúcar de confeiteiro2 xícaras de açúcar de confeiteiro
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3 deixa cair o corante alimentar vermelho, ou conforme necessário3 gotas de corante alimentar vermelho, ou conforme necessário
-
4 xícara farinha multiuso4 xícaras de farinha multiuso
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1/2 xícara açúcar decorador vermelho, ou conforme necessário1/2 xícara de açúcar decorador vermelho, ou conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Polvorones Rosas biscoitos de acucar mexicanos cor de rosa
Receita de Polvorones Rosas biscoitos de acucar
Polvorones Rosas biscoitos de acucar mexicanos cor de rosa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga com sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de gordura vegetal
- 3 colheres de chá de extrato de baunilha mexicana
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 3 gotas de corante alimentar vermelho, ou conforme necessário
- 4 xícaras de farinha multiuso
- 1/2 xícara de açúcar decorador vermelho, ou conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Bata a manteiga e a gordura vegetal na batedeira até ficar homogêneo e cremoso
- 3) Adicione o extrato de baunilha e o sal
- 4) Misture o açúcar de confeiteiro
- 5) Adicione corante alimentar vermelho suficiente para atingir o tom de rosa desejado
- 6) Junte a farinha até que a massa esteja bem combinada
- 7) Coloque bolas de massa de 5 cm em uma assadeira
- 8) Mergulhe o fundo de um copo no açúcar e use-o para pressionar a massa até a espessura de 1/2 polegada
- 9) Asse no forno pré-aquecido até que o fundo dos biscoitos esteja levemente dourado, 15 a 18 minutos
- 10) Mergulhe os biscoitos no açúcar decorador ainda quente
- 11) Transfira para uma gradinha para esfriar completamente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Bata a manteiga e a gordura vegetal na batedeira até ficar homogêneo e cremoso |
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3
Feito
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Adicione o extrato de baunilha e o sal |
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4
Feito
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Misture o açúcar de confeiteiro |
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5
Feito
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Adicione corante alimentar vermelho suficiente para atingir o tom de rosa desejado |
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6
Feito
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Junte a farinha até que a massa esteja bem combinada |
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7
Feito
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Coloque bolas de massa de 5 cm em uma assadeira |
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8
Feito
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Mergulhe o fundo de um copo no açúcar e use-o para pressionar a massa até a espessura de 1/2 polegada |
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9
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o fundo dos biscoitos esteja levemente dourado, 15 a 18 minutos |
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10
Feito
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Mergulhe os biscoitos no açúcar decorador ainda quente |
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11
Feito
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Transfira para uma gradinha para esfriar completamente |
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