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Frango com arroz espanhol II
Frango com arroz espanhol II
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa azeite, dividido | |
| 1 libra (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços | |
| 1 cebola em fatias finas | |
| 1 pimentão verde em fatias finas | |
| 1 xícara arroz branco não cozido | |
| 14,5 onça 1 lata de tomate pelado inteiro, com líquido | |
| 1.75 xícara caldo de galinha | |
| 1 folha de louro | |
| 2 colher de chá páprica | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída |
Pedaços de frango de sua escolha cozidos com arroz, tomate, cebola, pimentão e especiarias. Este é um prato delicioso e farto que você nunca vai se cansar!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de sopa azeite, dividido2 colheres de sopa de azeite, dividido
-
1 libra (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
-
1 cebola em fatias finas1 cebola em fatias finas
-
1 pimentão verde em fatias finas1 pimentão verde em fatias finas
-
1 xícara arroz branco não cozido1 xícara de arroz branco não cozido
-
14,5 onça 1 lata de tomate pelado inteiro, com líquido1 lata de tomate pelado inteiro, com líquido
-
1.75 xícara caldo de galinha1 3/4 xícaras de caldo de galinha
-
1 folha de louro1 folha de louro
-
2 colher de chá páprica2 colheres de chá de páprica
-
1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango com arroz espanhol II
Receita de Frango com arroz espanhol II
Frango com arroz espanhol II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite, dividido
- 1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
- 1 cebola em fatias finas
- 1 pimentão verde em fatias finas
- 1 xícara de arroz branco não cozido
- 1 lata de tomate pelado inteiro, com líquido
- 1 3/4 xícaras de caldo de galinha
- 1 folha de louro
- 2 colheres de chá de páprica
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
Modo de Preparo
- 1) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto até ficar bem quente, sem fumar
- 2) Adicione os pedaços de frango e refogue até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado
- 3) Retire o frango da frigideira e reserve
- 4) Aqueça 1 colher de sopa de azeite restante na frigideira, em seguida, adicione a cebola e o pimentão e refogue, mexendo sempre, até a cebola ficar translúcida (cerca de 5 minutos)
- 5) Adicione o arroz e refogue por cerca de 2 minutos, mexendo, para cobrir o arroz com o óleo
- 6) Em seguida, adicione o frango reservado, os tomates com o líquido, o caldo de galinha, o louro, o colorau e a pimenta preta moída
- 7) Leve para ferver
- 8) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente
- 9) Retire a folha de louro e sirva
Passos
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1
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto até ficar bem quente, sem fumar |
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2
Feito
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Adicione os pedaços de frango e refogue até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado |
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3
Feito
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Retire o frango da frigideira e reserve |
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4
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de azeite restante na frigideira, em seguida, adicione a cebola e o pimentão e refogue, mexendo sempre, até a cebola ficar translúcida (cerca de 5 minutos) |
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5
Feito
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Adicione o arroz e refogue por cerca de 2 minutos, mexendo, para cobrir o arroz com o óleo |
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6
Feito
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Em seguida, adicione o frango reservado, os tomates com o líquido, o caldo de galinha, o louro, o colorau e a pimenta preta moída |
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7
Feito
|
Leve para ferver |
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8
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente |
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9
Feito
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Retire a folha de louro e sirva |
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