https://www.chefreceitas.com.br
Milho Grelhado com Coentro Manteiga de Lima
Milho Grelhado com Coentro Manteiga de Lima
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara manteiga | |
| 1/4 xícara coentro fresco picado | |
| 1.50 colher de sopa suco de limão fresco | |
| 1 pitada de pimenta caiena | |
| 8 espigas de milho, sem casca | |
| 3 quartos de água fria, ou conforme necessário para cobrir |
Espiga de milho grelhado simples.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 xícara manteiga1 xícara de manteiga
-
1/4 xícara coentro fresco picado1/4 xícara de coentro fresco picado
-
1.50 colher de sopa suco de limão fresco1 1/2 colher de sopa de suco de limão fresco
-
1 pitada de pimenta caiena1 pitada de pimenta caiena
-
8 espigas de milho, sem casca8 espigas de milho, sem casca
-
3 quartos de água fria, ou conforme necessário para cobrir3 quartos de água fria, ou conforme necessário para cobrir
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Milho Grelhado com Coentro Manteiga de Lima
Receita de Milho Grelhado com Coentro Manteiga de Lima
Milho Grelhado com Coentro Manteiga de Lima aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga
- 1/4 xícara de coentro fresco picado
- 1 1/2 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1 pitada de pimenta caiena
- 8 espigas de milho, sem casca
- 3 quartos de água fria, ou conforme necessário para cobrir
Modo de Preparo
- 1) Bata a manteiga em uma tigela até ficar homogêneo
- 2) Misture o coentro, o suco de limão e a pimenta caiena até incorporar bem
- 3) Cubra e leve à geladeira por 1 hora para misturar os sabores
- 4) Descasque as cascas das espigas começando no topo, deixando as cascas presas na parte inferior das espigas
- 5) Remova toda a seda do milho e feche novamente as cascas das orelhas
- 6) Cubra as espigas de milho com água fria em uma tigela grande até que as cascas estejam bem ensopadas, cerca de 20 minutos
- 7) Pré-aqueça a grelha em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo
- 8) Coloque o milho em cascas na grelha quente e grelhe coberto até que as cascas estejam carbonizadas e os grãos de milho estejam macios, 20 a 25 minutos, virando frequentemente
- 9) Retire as cascas e sirva o milho com manteiga de limão e coentro
Passos
|
1
Feito
|
Bata a manteiga em uma tigela até ficar homogêneo |
|
2
Feito
|
Misture o coentro, o suco de limão e a pimenta caiena até incorporar bem |
|
3
Feito
|
Cubra e leve à geladeira por 1 hora para misturar os sabores |
|
4
Feito
|
Descasque as cascas das espigas começando no topo, deixando as cascas presas na parte inferior das espigas |
|
5
Feito
|
Remova toda a seda do milho e feche novamente as cascas das orelhas |
|
6
Feito
|
Cubra as espigas de milho com água fria em uma tigela grande até que as cascas estejam bem ensopadas, cerca de 20 minutos |
|
7
Feito
|
Pré-aqueça a grelha em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo |
|
8
Feito
|
Coloque o milho em cascas na grelha quente e grelhe coberto até que as cascas estejam carbonizadas e os grãos de milho estejam macios, 20 a 25 minutos, virando frequentemente |
|
9
Feito
|
Retire as cascas e sirva o milho com manteiga de limão e coentro |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
