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Torta de Tamale quente
Torta de Tamale quente
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| spray de cozinha | |
| 2 libra carne moída | |
| 2 xícara pimentão poblano em cubos | |
| 1 colher de chá sal | |
| 16 onça 1 jarra de molho | |
| 1/2 colher de chá orégano seco | |
| 1 colher de chá pimenta chipotle seca moída | |
| 8,5 onça 2 caixas de mix de muffin de milho seco | |
| 2 ovos | |
| 2/3 xícara leite, dividido | |
| 4 onça queijo Cheddar ralado, dividido | |
| 4 onças queijo Monterey Jack ralado, dividido | |
| 8 onças milho frounce, descongelado |
Embora esta torta de tamale tenha muito pouco a ver com seu homônimo do sul da fronteira, é uma receita realmente deliciosa do mesmo jeito.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
spray de cozinhaspray de cozinha
-
2 libra carne moída2 libras de carne moída
-
2 xícara pimentão poblano em cubos2 xícaras de pimentão poblano em cubos
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
16 onça 1 jarra de molho1 jarra de molho (16 onças)
-
1/2 colher de chá orégano seco1/2 colher de chá de orégano seco
-
1 colher de chá pimenta chipotle seca moída1 colher de chá de pimenta chipotle seca moída
-
8,5 onça 2 caixas de mix de muffin de milho seco2 caixas (8,5 onças) de mix de muffin de milho seco (como Jiffy®)
-
2 ovos2 ovos
-
2/3 xícara leite, dividido2/3 xícara de leite, dividido
-
4 onça queijo Cheddar ralado, dividido4 onças de queijo Cheddar ralado, dividido
-
4 onças queijo Monterey Jack ralado, dividido120 gramas de queijo Monterey Jack ralado, dividido
-
8 onças milho frounce, descongelado8 onças de milho congelado, descongelado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de Tamale quente
Receita de Torta de Tamale
Torta de Tamale quente aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha
- 2 libras de carne moída
- 2 xícaras de pimentão poblano em cubos
- 1 colher de chá de sal
- 1 jarra de molho (16 onças)
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de pimenta chipotle seca moída
- 2 caixas (8,5 onças) de mix de muffin de milho seco (como Jiffy®)
- 2 ovos
- 2/3 xícara de leite, dividido
- 4 onças de queijo Cheddar ralado, dividido
- 120 gramas de queijo Monterey Jack ralado, dividido
- 8 onças de milho congelado, descongelado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Pulverize uma caçarola de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha
- 3) Cozinhe e mexa a carne moída em um forno holandês em fogo médio-alto até que a carne comece a dourar e solte os sucos, cerca de 5 minutos
- 4) Reduza o fogo para médio e acrescente os pimentos poblano, sal, molho, orégano e chipotle em pó
- 5) Cozinhe e mexa até que a carne temperada esteja quebradiça e não mais rosada, cerca de 10 minutos
- 6) Misture um pacote de mix de muffin de milho em uma tigela grande com 1 ovo e 1/3 xícara de leite
- 7) Bata para combinar
- 8) Em uma tigela grande separada, misture o segundo pacote de mistura de muffin de milho com 1 ovo, 1/3 xícara de leite e metade dos queijos cheddar e monterey jack
- 9) Espalhe a mistura de muffin de milho preparada sem queijo na assadeira preparada
- 10) Polvilhe a mistura de muffin com milho, seguido da metade restante dos queijos e depois a mistura de carne
- 11) Coloque a mistura de muffin de milho com o queijo por cima da carne e espalhe cuidadosamente por cima com um garfo, deixando cerca de meia polegada das bordas da assadeira
- 12) Asse no forno pré-aquecido por 50-60 minutos, até dourar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Pulverize uma caçarola de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa a carne moída em um forno holandês em fogo médio-alto até que a carne comece a dourar e solte os sucos, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Reduza o fogo para médio e acrescente os pimentos poblano, sal, molho, orégano e chipotle em pó |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até que a carne temperada esteja quebradiça e não mais rosada, cerca de 10 minutos |
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6
Feito
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Misture um pacote de mix de muffin de milho em uma tigela grande com 1 ovo e 1/3 xícara de leite |
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7
Feito
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Bata para combinar |
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8
Feito
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Em uma tigela grande separada, misture o segundo pacote de mistura de muffin de milho com 1 ovo, 1/3 xícara de leite e metade dos queijos cheddar e monterey jack |
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9
Feito
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Espalhe a mistura de muffin de milho preparada sem queijo na assadeira preparada |
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10
Feito
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Polvilhe a mistura de muffin com milho, seguido da metade restante dos queijos e depois a mistura de carne |
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11
Feito
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Coloque a mistura de muffin de milho com o queijo por cima da carne e espalhe cuidadosamente por cima com um garfo, deixando cerca de meia polegada das bordas da assadeira |
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12
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 50-60 minutos, até dourar |
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