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Coquetel de Camarão Mexicano Picante

Coquetel de Camarão Mexicano Picante
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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  • 2 horas e 15 minutos
  • Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:
2 1 libra camarão cozido, descascado e desengordurado 2 libras de camarão cozido, descascado e desengordurado
1/2 xícara cebola roxa finamente picada 1/2 xícara de cebola roxa finamente picada
1 pimenta habanero, cortada em cubos 1 pimenta habanero, cortada em cubos
1/4 xícara coentro fresco, picado 1/4 xícara de coentro fresco, picado
1 pimenta jalapeño, cortada em cubos 1 pimenta jalapeño, cortada em cubos
1 colher de sopa alho esmagado 1 colher de sopa de alho esmagado
1.50 xícara coquetel de suco de tomate e amêijoa 1 1/2 xícaras de coquetel de suco de amêijoa e tomate
1/4 xícara suco de limão fresco 1/4 xícara de suco de limão fresco
1/4 xícara ketchup 1/4 xícara de ketchup
1/4 xícara raiz-forte preparada 1/4 xícara de raiz-forte preparada
1 colher de chá molho de pimenta, ou a gosto 1 colher de chá de molho de pimenta, ou a gosto
sal a gosto sal a gosto
1 abacate maduro - descascado, sem caroço e picado 1 abacate maduro - descascado, sem caroço e picado

Camarão cozido é resfriado em um coquetel de suco de tomate picante com abacate, cebola roxa e coentro. Sirva em uma tigela grande ou concha em tigelas individuais.

Características:
  • Salgadinhos
Cozinha:

Ingredientes

  • 2 1 libra camarão cozido, descascado e desengordurado
    2 libras de camarão cozido, descascado e desengordurado
  • 1/2 xícara cebola roxa finamente picada
    1/2 xícara de cebola roxa finamente picada
  • 1 pimenta habanero, cortada em cubos
    1 pimenta habanero, cortada em cubos
  • 1/4 xícara coentro fresco, picado
    1/4 xícara de coentro fresco, picado
  • 1 pimenta jalapeño, cortada em cubos
    1 pimenta jalapeño, cortada em cubos
  • 1 colher de sopa alho esmagado
    1 colher de sopa de alho esmagado
  • 1.50 xícara coquetel de suco de tomate e amêijoa
    1 1/2 xícaras de coquetel de suco de amêijoa e tomate
  • 1/4 xícara suco de limão fresco
    1/4 xícara de suco de limão fresco
  • 1/4 xícara ketchup
    1/4 xícara de ketchup
  • 1/4 xícara raiz-forte preparada
    1/4 xícara de raiz-forte preparada
  • 1 colher de chá molho de pimenta, ou a gosto
    1 colher de chá de molho de pimenta, ou a gosto
  • sal a gosto
    sal a gosto
  • 1 abacate maduro - descascado, sem caroço e picado
    1 abacate maduro - descascado, sem caroço e picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Coquetel de Camarao Mexicano Picante

Receita de Coquetel de Camarao

Coquetel de Camarao Mexicano Picante aprenda agora essa receita especial.

 

Ingredientes

  • 2 libras de camarão cozido, descascado e desengordurado
  • 1/2 xícara de cebola roxa finamente picada
  • 1 pimenta habanero, cortada em cubos
  • 1/4 xícara de coentro fresco, picado
  • 1 pimenta jalapeño, cortada em cubos
  • 1 colher de sopa de alho esmagado
  • 1 1/2 xícaras de coquetel de suco de amêijoa e tomate
  • 1/4 xícara de suco de limão fresco
  • 1/4 xícara de ketchup
  • 1/4 xícara de raiz-forte preparada
  • 1 colher de chá de molho de pimenta, ou a gosto
  • sal a gosto
  • 1 abacate maduro – descascado, sem caroço e picado

Modo de Preparo

  • 1) Misture camarão, cebola roxa, pimenta habanero, coentro, pimenta jalapeño e alho em uma tigela grande
  • 2) Adicione tomate e suco de amêijoa, suco de limão, ketchup, raiz-forte e molho de pimenta e mexa
  • 3) Misture tempere com sal
  • 4) Misture suavemente o abacate na mistura, tomando cuidado para não amassar o abacate
  • 5) Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 2 a 3 horas antes de servir

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Passos

1
Feito

Misture camarão, cebola roxa, pimenta habanero, coentro, pimenta jalapeño e alho em uma tigela grande
2
Feito

Adicione tomate e suco de amêijoa, suco de limão, ketchup, raiz-forte e molho de pimenta e mexa
3
Feito

Misture tempere com sal
4
Feito

Misture suavemente o abacate na mistura, tomando cuidado para não amassar o abacate
5
Feito

Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 2 a 3 horas antes de servir
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