Name: Chilaquiles de Frango
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: chorizo: 1/4 libra; sem pele, metades de peito de frango desossadas, cortadas em cubos de 1 polegada: 2; 10 onças 1/2 saco de tortilla chips; grãos de milho frounceen: 1 xícara; 1 lata de molho de enchilada verde: 19 onças; creme de leite: 1/2 xícara; queijo Monterey Jack ralado: 2 xícaras

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Chilaquiles de Frango

Chilaquiles de Frango

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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45 minutos
Porções 8
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 libra chorizo chorizo 1/4 libra
	2 sem pele, metades de peito de frango desossadas, cortadas em cubos de 1 polegada 2 metades de peito de frango sem pele e desossada, cortadas em cubos de 1 polegada
	10 onças 1/2 saco de tortilla chips 1/2 (10 onças) saco de tortilla chips
	1 xícara grãos de milho frounceen 1 xícara de grãos de milho congelados
	19 onças 1 lata de molho de enchilada verde 1 lata de molho de enchilada verde
	1/2 xícara creme de leite 1/2 xícara de creme de leite
	2 xícaras queijo Monterey Jack ralado 2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado

Este é um prato mexicano super fácil e saboroso. É ótimo coberto com creme de leite e coentro picado.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1/4 libra chorizo
chorizo 1/4 libra
2 sem pele, metades de peito de frango desossadas, cortadas em cubos de 1 polegada
2 metades de peito de frango sem pele e desossada, cortadas em cubos de 1 polegada
10 onças 1/2 saco de tortilla chips
1/2 (10 onças) saco de tortilla chips
1 xícara grãos de milho frounceen
1 xícara de grãos de milho congelados
19 onças 1 lata de molho de enchilada verde
1 lata de molho de enchilada verde
1/2 xícara creme de leite
1/2 xícara de creme de leite
2 xícaras queijo Monterey Jack ralado
2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Chilaquiles de Frango

Receita de Chilaquiles de Frango

Chilaquiles de Frango aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

chorizo 1/4 libra
2 metades de peito de frango sem pele e desossada, cortadas em cubos de 1 polegada
1/2 (10 onças) saco de tortilla chips
1 xícara de grãos de milho congelados
1 lata de molho de enchilada verde
1/2 xícara de creme de leite
2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça um forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Cozinhe o chouriço em uma frigideira em fogo médio, mexendo para quebrá-lo em pedaços pequenos
3) Coloque o frango cru na frigideira com o chouriço
4) Cozinhe e mexa as carnes juntas até que o frango não fique mais rosado no centro, cerca de 10 minutos
5) Espalhe metade das lascas de tortilla no fundo de uma caçarola
6) Cubra as batatas fritas com o chouriço cozido e a mistura de frango
7) Polvilhe o milho uniformemente sobre as carnes e coloque os chips restantes por cima
8) Misture o molho de enchilada verde e o creme de leite em uma tigela
9) Despeje por cima da caçarola
10) Cubra a caçarola com o queijo monterey jack ralado
11) Asse os chilaquiles no forno pré-aquecido até que a caçarola esteja borbulhando e os chips comecem a dourar, 15 a 20 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça um forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Cozinhe o chouriço em uma frigideira em fogo médio, mexendo para quebrá-lo em pedaços pequenos
3 Feito	Coloque o frango cru na frigideira com o chouriço
4 Feito	Cozinhe e mexa as carnes juntas até que o frango não fique mais rosado no centro, cerca de 10 minutos
5 Feito	Espalhe metade das lascas de tortilla no fundo de uma caçarola
6 Feito	Cubra as batatas fritas com o chouriço cozido e a mistura de frango
7 Feito	Polvilhe o milho uniformemente sobre as carnes e coloque os chips restantes por cima
8 Feito	Misture o molho de enchilada verde e o creme de leite em uma tigela
9 Feito	Despeje por cima da caçarola
10 Feito	Cubra a caçarola com o queijo monterey jack ralado
11 Feito	Asse os chilaquiles no forno pré-aquecido até que a caçarola esteja borbulhando e os chips comecem a dourar, 15 a 20 minutos