






| 1 (12 polegadas) tortilha de farinha | |
| 3/4 xícara mistura de queijo Cheddar ralado / Monterey Jack | |
| 1/2 xícara grãos inteiros de milho, escorridos | |
| 1/2 xícara pimentão vermelho picado | |
| 1/2 xícara feijão preto, escorrido | |
| 1 cebola verde picada |
Eu fiz este aperitivo rápido e colorido para muitos grandes jantares. Sirva com salsa fresca, guacamole ou creme de leite como molhos para imersão - ou sozinho. Funciona muito bem em grande escala também. Vegetais congelados descongelados e escorridos podem substituir os enlatados. Procure a combinação de milho, pimenta vermelha e feijão preto na seção de congelados do supermercado.
Aprenda a preparar a receita de Santa Fe Veggie Quesadillas
|
1
Feito
|
Prepare uma frigideira grande levemente untada com óleo em fogo médio |
|
2
Feito
|
Coloque a tortilha na frigideira e vire uma vez para garantir uma camada uniforme de óleo em ambos os lados |
|
3
Feito
|
Deixe a tortilha aquecer de um lado por 1 minuto |
|
4
Feito
|
Começando no centro da tortilha, espalhe uniformemente a mistura de queijo até que toda a superfície da tortilha esteja coberta |
|
5
Feito
|
Cubra o queijo com milho, pimentão vermelho, feijão preto e cebolinha |
|
6
Feito
|
Quando o queijo estiver completamente derretido, deslize cuidadosamente a tortilha da assadeira para uma tábua de cortar |
|
7
Feito
|
Fatie em 8 fatias e sirva quente |
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar