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Molho de Abacate e Black Eyed Pea
Molho de Abacate e Black Eyed Pea
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 abacates maduros mas firmes, picados | |
| 1/2 xícara cebola verde picada | |
| 1/2 xícara coentro fresco picado | |
| 1 xícara tomate roma (ameixa) picado | |
| 11 onça 1 lata de milho shoepeg, drenado | |
| 15 onça 1 lata de black-eyed peas, enxaguadas e escorridas | |
| 1/4 xícara vinagre de vinho tinto | |
| 1/4 xícara azeite | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| 1/2 colher de chá alho picado | |
| sal e pimenta preta a gosto |
Um mergulho com batatas fritas rico e saboroso!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 abacates maduros mas firmes, picados2 abacates maduros mas firmes, picados
-
1/2 xícara cebola verde picada1/2 xícara de cebola verde picada
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1/2 xícara coentro fresco picado1/2 xícara de coentro fresco picado
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1 xícara tomate roma (ameixa) picado1 xícara de tomate roma (ameixa) picado
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11 onça 1 lata de milho shoepeg, drenado1 lata (11 onças) de milho shoepeg, drenado
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15 onça 1 lata de black-eyed peas, enxaguadas e escorridas1 lata (15 onças) de black-eyed peas, enxaguadas e escorridas
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1/4 xícara vinagre de vinho tinto1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
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1/4 xícara azeite1/4 xícara de azeite
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1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
-
1/2 colher de chá alho picado1/2 colher de chá de alho picado
-
sal e pimenta preta a gostosal e pimenta preta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho de Abacate e Black Eyed Pea
Receita de Molho de Abacate
Molho de Abacate e Black Eyed Pea aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 abacates maduros mas firmes, picados
- 1/2 xícara de cebola verde picada
- 1/2 xícara de coentro fresco picado
- 1 xícara de tomate roma (ameixa) picado
- 1 lata (11 onças) de milho shoepeg, drenado
- 1 lata (15 onças) de black-eyed peas, enxaguadas e escorridas
- 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
- 1/4 xícara de azeite
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de alho picado
- sal e pimenta preta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Misture levemente os abacates, a cebolinha, o coentro, os tomates, o milho e a ervilha-preta em uma saladeira até incorporar bem
- 2) Numa tigela, misture o vinagre de vinho tinto, o azeite, o cominho e o alho picado e regue com a salada
- 3) Tempere a gosto com sal e pimenta e misture levemente a salada novamente
- 4) Refrigere por 1 hora antes de servir, para misturar os sabores
Passos
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1
Feito
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Misture levemente os abacates, a cebolinha, o coentro, os tomates, o milho e a ervilha-preta em uma saladeira até incorporar bem |
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2
Feito
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Numa tigela, misture o vinagre de vinho tinto, o azeite, o cominho e o alho picado e regue com a salada |
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3
Feito
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Tempere a gosto com sal e pimenta e misture levemente a salada novamente |
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4
Feito
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Refrigere por 1 hora antes de servir, para misturar os sabores |
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