Name: Sopa de Tortilla de Frango IV
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: óleo vegetal: 2.50 colher de chá; (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em tiras de 1/2 polegada: 6; caldo de galinha: 3 xícara; cominho moído: 1/2 colher de chá; pimenta em pó: 1/2 colher de chá; orégano seco: 1/2 colher de chá; 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido: 15 onças; 1 lata de grão inteiro de milho, drenado: 15 onça; sem pele, metades de peito de frango desossadas, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida: 2; salsa: 1/2 xícara; coentro fresco picado: 1/2 xícara

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Sopa de Tortilla de Frango IV

Sopa de Tortilla de Frango IV

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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Ingredientes

Ajuste porções:

	2.50 colher de chá óleo vegetal 2 1/2 colheres de chá de óleo vegetal
	6 (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em tiras de 1/2 polegada 6 (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em tiras de 1/2 polegada
	3 xícara caldo de galinha 3 xícaras de caldo de galinha
	1/2 colher de chá cominho moído 1/2 colher de chá de cominho moído
	1/2 colher de chá pimenta em pó 1/2 colher de chá de pimenta em pó
	1/2 colher de chá orégano seco 1/2 colher de chá de orégano seco
	15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
	15 onça 1 lata de grão inteiro de milho, drenado 1 (15 onças) lata de grão inteiro de milho, drenado
	2 sem pele, metades de peito de frango desossadas, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida 2 metades de peito de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida
	1/2 xícara salsa 1/2 xícara de salsa
	1/2 xícara coentro fresco picado 1/2 xícara de coentro fresco picado

Carregada com milho e feijão, esta sopa é farta para a refeição principal. Economize tempo completando-o com chips de tortilla comprados.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2.50 colher de chá óleo vegetal
2 1/2 colheres de chá de óleo vegetal
6 (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em tiras de 1/2 polegada
6 (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em tiras de 1/2 polegada
3 xícara caldo de galinha
3 xícaras de caldo de galinha
1/2 colher de chá cominho moído
1/2 colher de chá de cominho moído
1/2 colher de chá pimenta em pó
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá orégano seco
1/2 colher de chá de orégano seco
15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido
1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
15 onça 1 lata de grão inteiro de milho, drenado
1 (15 onças) lata de grão inteiro de milho, drenado
2 sem pele, metades de peito de frango desossadas, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida
2 metades de peito de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida
1/2 xícara salsa
1/2 xícara de salsa
1/2 xícara coentro fresco picado
1/2 xícara de coentro fresco picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de Tortilla de Frango IV

Receita de Sopa de Tortilla

Sopa de Tortilla de Frango IV aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 1/2 colheres de chá de óleo vegetal
6 (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em tiras de 1/2 polegada
3 xícaras de caldo de galinha
1/2 colher de chá de cominho moído
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá de orégano seco
1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
1 (15 onças) lata de grão inteiro de milho, drenado
2 metades de peito de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida
1/2 xícara de salsa
1/2 xícara de coentro fresco picado

Modo de Preparo

1) Aqueça 2 colheres de chá de óleo em uma panela grande em fogo médio
2) Adicione metade das tiras de tortilha, mexendo sempre, até ficar crocante
3) Escorra em papel absorvente
4) Repita com 1/2 colher de chá restante de óleo e as tiras de tortilha restantes e reserve
5) Adicione o caldo, cominho, pimenta em pó e orégano à panela
6) Aumente o fogo e leve para ferver
7) Adicione o feijão, o milho, o frango e o molho
8) Reduza o fogo, mexa e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que o frango esteja cozido e não fique mais rosado por dentro
9) Adicione o coentro e metade das tiras de tortilla reservadas
10) Despeje em tigelas individuais e decore cada tigela com algumas das tiras restantes

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Passos

1 Feito	Aqueça 2 colheres de chá de óleo em uma panela grande em fogo médio
2 Feito	Adicione metade das tiras de tortilha, mexendo sempre, até ficar crocante
3 Feito	Escorra em papel absorvente
4 Feito	Repita com 1/2 colher de chá restante de óleo e as tiras de tortilha restantes e reserve
5 Feito	Adicione o caldo, cominho, pimenta em pó e orégano à panela
6 Feito	Aumente o fogo e leve para ferver
7 Feito	Adicione o feijão, o milho, o frango e o molho
8 Feito	Reduza o fogo, mexa e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que o frango esteja cozido e não fique mais rosado por dentro
9 Feito	Adicione o coentro e metade das tiras de tortilla reservadas
10 Feito	Despeje em tigelas individuais e decore cada tigela com algumas das tiras restantes